白蘿卜是很普通的蔬菜，很多人喜歡將白蘿卜做成蘿卜絲或者酸蘿卜，因?yàn)檫@樣做的白蘿卜口感和味道都更好。很多人都喜歡吃白蘿卜，但是卻不知道白蘿卜也是很好的減肥食物。白蘿卜由于含有很豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體消化，且還具有消脂的作用。吃白蘿卜來(lái)減肥是值得一試的減肥好方法。不知道怎么吃白蘿卜的可以試試下面介紹的白蘿卜減肥食譜。

一、減肥吃白蘿卜很有用

白蘿卜熱量低，脂肪含量少，而且還含有豐富的膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到促進(jìn)消化，減少脂肪吸收的作用，適合在減肥期間食用，能起到一定的減肥瘦身效果。

二、白蘿卜減肥食譜

1.咖喱蘿卜雞肉

材料：蘿卜1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿卜葉少許、面粉2勺、牛油適量。

做法：將白蘿卜和雞肉洗干凈，然后用面粉裹一下雞肉。用適量的牛油熱鍋，將蘿卜和雞肉放入鍋中炒一下。然后倒點(diǎn)牛奶到鍋中煮一下，直至蘿卜煮軟。加入咖喱醬溶解在湯汁中，充分?jǐn)嚢?。煮熟后倒入碟中，撒上蘿卜葉碎即可。

2.紅燒香菇白蘿卜

材料：白蘿卜1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許

做法：把干香菇，先把它泡發(fā)，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進(jìn)電飯煲內(nèi)膽，也可以用普通的煮鍋。（注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也有香菇的香氣。）添加適量鹽，不宜過(guò)多；再加少許白糖，白糖用來(lái)提鮮提味兒，不宜過(guò)多，以不會(huì)吃出甜味為宜。最后加入一湯匙紅燒醬油。沒(méi)有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。拌勻后，把所有食材放進(jìn)煮鍋置于火上燉熟即可。

3.酸甜白蘿卜

材料：白蘿卜、白醋、白糖、食鹽

做法：首先將蘿卜洗干凈，洗干凈之后把蘿卜放在陽(yáng)光下晾干水分。然后根據(jù)自己的喜好，把蘿卜切好。把食鹽、白醋和白糖按照比例調(diào)勻，可以加水稀釋制成味汁。把白蘿卜放入玻璃容器中，然后倒入味汁淹過(guò)白蘿卜，放入冰箱冷藏兩天即可食用，十分的爽口美味。涼拌酸甜白蘿卜可以加強(qiáng)我們的食欲，促進(jìn)食物的消化和吸收，同時(shí)熱量也非常低，對(duì)控制食欲有很好的效果。

4.鮮白蘿卜絲

材料：白蘿卜、綠芽菜、鹽、蔥絲、香油。

做法：將白蘿卜、綠芽菜、鹽、蔥絲這些材料洗干凈。將白蘿卜削皮并切成絲，不要切得太粗。將綠芽菜和白蘿卜絲用鹽腌十分鐘。放進(jìn)香油、醋、姜和蔥。攪拌均勻后，即可食用。白蘿卜減肥法有非常好的降脂作用，是不錯(cuò)的減肥食品。

吃白蘿卜來(lái)減肥確實(shí)是減肥好方法，因?yàn)榘滋}卜營(yíng)養(yǎng)豐富，又能夠促進(jìn)人體消化，減肥吃白蘿卜肯定沒(méi)有錯(cuò)。不知道該怎么吃白蘿卜的朋友們趕快將上面介紹的幾種白蘿卜減肥食譜學(xué)起來(lái)吧，這些食譜都以白蘿卜為主料制成，好吃又減肥哦！