我們先來(lái)看一組關(guān)于冰淇淋的數(shù)據(jù)：
2016年，中國(guó)冰淇淋消售額達(dá)960億元人民幣，年增長(zhǎng)20%以上，消費(fèi)量達(dá)到43億升。
也就說(shuō)中國(guó)在冰淇淋上的人均銷(xiāo)售額大約為69元人民幣，人均消費(fèi)量為3升。這還不算那些在家自制的冰淇淋。
是不是還沉浸在沒(méi)拖后腿的驕傲感中？？
夏天真的跟冰淇淋更配嗎？
圖片一
下面來(lái)看兩則新聞：
人民網(wǎng)在2017年6月9日?qǐng)?bào)道：
江蘇淮安的孫女士在連吃了幾個(gè)冰激凌后，感覺(jué)頭疼，睡不著覺(jué)。經(jīng)檢查，孫女士被診斷患上「腦結(jié)冰」。
廈門(mén)晚報(bào)在2017年7月7日?qǐng)?bào)道：
廈門(mén)一對(duì)小夫妻周末晚上在家開(kāi)著冷氣，邊吃冰淇淋邊追劇。半夜突然「腦結(jié)冰」，兩人肚子絞痛，腹瀉不止，雙雙進(jìn)院急診。
看完還敢肆無(wú)忌憚的吃冰淇淋嗎？？
有細(xì)心的人會(huì)問(wèn)了：
到底什么是「腦結(jié)冰」呢？
是國(guó)人特有的病嗎？
以后還能好好吃冰淇淋嗎？
別急，小編將為你一一解答。
圖片二
一、什么是「腦結(jié)冰」
「腦結(jié)冰」不能光從字面上理解，認(rèn)為是腦結(jié)冰了。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是指因快速、大量食用了冰淇淋等冰冷的食物，低溫刺激
口腔而引發(fā)的一種以頭痛為主要癥狀的疾病。
這也不是我國(guó)特有的疾病，西方醫(yī)學(xué)界早在上世紀(jì)八十年代就出現(xiàn)過(guò)類(lèi)似癥狀，并將這種癥狀稱(chēng)為「冰淇淋頭痛」。
值得注意的是：
現(xiàn)在也有醫(yī)生反駁到：
在臨床上并沒(méi)有「腦結(jié)冰」或是「冰淇淋頭痛」這樣的診斷，這可能是一種科普修飾性的說(shuō)法。
所謂的「腦結(jié)冰」并非專(zhuān)業(yè)的說(shuō)法，從醫(yī)學(xué)角度看，吃冰淇淋也只是頭痛的誘因，不是病因。
不管出現(xiàn)這種癥狀我們?cè)谂R床上把它叫什么，還是在導(dǎo)致這種癥狀吃冰淇淋是主因還是誘因，我們都應(yīng)保持一顆警惕之心，避免更多人“中槍”。
二、為什么吃冰淇淋會(huì)出現(xiàn)「腦結(jié)冰」
一般說(shuō)來(lái)，導(dǎo)致「腦結(jié)冰」的原因有2種：
●患者有偏頭痛的病史，突然遇冷受刺激，誘發(fā)神經(jīng)痙攣，引起頭痛；
●冷刺激到下腭部肌肉神經(jīng)，傳導(dǎo)到腦部中樞神經(jīng)，從而引發(fā)頭痛、暈眩等癥狀。
圖片三
三、「腦結(jié)冰」該如何預(yù)防
1.選擇中午吃冰淇淋
如果實(shí)在抵擋不住冰淇淋的誘惑，那就選擇一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候吃吧。
中午溫度較高，也是最易中暑的時(shí)候，因此中午是食用冰淇淋的最佳時(shí)間段。
2.食用冰淇淋適量
不要一次連續(xù)吃2支或以上數(shù)量的冰淇淋、雪糕；可樂(lè)、雪碧、啤酒等冷飲也不要一次飲用超過(guò)半瓶。
如果忍不住，一天想多吃幾支冰淇淋，每次的間隔時(shí)間也該大于2小時(shí)。
選擇體積小，容量少的冰淇淋、雪糕、冷飲能避免食用過(guò)度。
另外，家有熊孩子的家庭家長(zhǎng)一定要做好監(jiān)督工作，不要讓孩子過(guò)度食用冷飲。
3.慢慢品嘗
冰淇淋、雪糕、冷飲這樣美食，應(yīng)該慢慢品嘗噢！
像對(duì)待人參果那樣，小口小口的吃，最好在口中細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢吞下，這樣才能不刺激
咽喉、呼吸道和腸胃。
冰淇淋不僅能誘發(fā)頭痛、腹瀉，還是
發(fā)胖的原因之一呢。所以，冰淇淋雖好吃，解饞就好，不要貪多噢！
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