減肥必備菜譜，每天吃不用運(yùn)動(dòng)也能瘦！
摘要：如果你屢次減肥失敗，如果你已經(jīng)遭遇減脂平臺(tái)期，如果你靠節(jié)食減肥，如果你厭倦了超大碼女裝，~這里會(huì)讓你收獲一個(gè)好身材和一輩子的好習(xí)慣~
“抗餓”私房醬牛肉
制作醬牛肉麻煩嗎？nonono，soeasy!只需要一次，就搞定兩三周的抗餓食糧，關(guān)鍵是它好吃啊~！解饞啊~！高蛋白啊~！低脂肪啊~！還不長(zhǎng)肉啊~因?yàn)檫x用的是牛腱肉！
乖乖按照如下步驟來(lái)，保證做出一鍋口水四溢的美味“抗餓”醬牛肉！
食材：上等牛腱肉3-5條
制作步驟
1、選用上等牛腱肉，放置冷水中，浸泡30分鐘，中間反復(fù)換水，將血水泡出，洗凈備用。
2、備好燉肉調(diào)料：干辣椒3-4顆、生姜1大塊、大蔥半根、花椒粒40粒、茴香粒10粒、大料、桂皮1塊、香葉2-3片、生抽10-12勺、老抽4-5勺、蠔油2勺、豆瓣醬4-5勺、
山楂5片、陳皮1塊）
注：調(diào)料配比量，根據(jù)牛腱肉的多少來(lái)決定滴！
3、焯肉：將洗好的牛腱肉放入大鍋中，加入冷水，大火燒開，撈去浮沫，煮到可以用筷子戳穿即可，撈出備用。
4、冷卻：將焯好的半熟牛腱肉放入流動(dòng)水中反復(fù)清洗、輕輕按壓、冷卻。
5、煮調(diào)料：將所有備好的調(diào)料全部倒入鍋中，其中（茴香、大料、花椒、香葉、桂皮）小顆粒易碎的調(diào)料，用紗布包裹起來(lái)或者調(diào)料球裝好，加入1000毫升的清水，大火燒開
6、開始燉肉啦！將牛腱肉放入煮沸的湯鍋中，水一定要加到?jīng)]過(guò)肉才合適，先大火燒，后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉煮2小時(shí)，靜待入味！
7、2小時(shí)后，關(guān)火將肉撈出，湯汁冷卻一下，待20分鐘后，將醬牛肉再放回到湯內(nèi)，大火煮沸持續(xù)15分鐘，之后關(guān)火，將肉撈出。
8、香氣撲鼻滴醬牛肉出鍋啦~看著有沒有饑腸轆轆直流口水的感覺，晾涼的醬肉口感才更美味，放置2小時(shí)最佳！嘻嘻
9、冷藏慢慢食用。將整塊醬牛肉分成合適的大小，或切片放入冰箱內(nèi)冷藏，隨吃隨拿！
醬牛肉是
減脂必備菜譜哦，低卡路里又有很高的蛋白質(zhì)，想減肥的你，快來(lái)學(xué)做吧！
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