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腎病綜合征患者應(yīng)該怎樣吃蛋白質(zhì)飲食?

2017-11-02 來(lái)源:北京聯(lián)科腎病  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:腎病綜合征患者由于從尿中丟失大量蛋白,體內(nèi)就會(huì)缺乏蛋白,長(zhǎng)時(shí)間的低蛋白血癥,造成負(fù)氮平衡,使身體處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。

  許多腎病綜合征患者和家屬會(huì)自作主張,吃大量魚(yú)和肉等高蛋白食物。原因是,他(她)們聽(tīng)說(shuō)這個(gè)病很多蛋白質(zhì)都從尿里排到體外去了,身體里的蛋白質(zhì)減少了。所以,拼命吃,生怕缺營(yíng)養(yǎng)。相反,有的患者聽(tīng)說(shuō)吃蛋白質(zhì)越多,尿出去的就越多,尿中蛋白質(zhì)越多,對(duì)腎臟危害就越大,結(jié)果是不敢進(jìn)食魚(yú)和肉等含蛋白高的食品。到底該怎樣進(jìn)食蛋白質(zhì)飲食呢?

  腎病綜合征患者由于從尿中丟失大量蛋白,體內(nèi)就會(huì)缺乏蛋白,長(zhǎng)時(shí)間的低蛋白血癥,造成負(fù)氮平衡,使身體處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。所以,如果不給予高蛋白飲食,對(duì)身體是不利的,可能使血清蛋白更低,出現(xiàn)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等。此時(shí)成年人可以按照每公斤體重1.5~2克蛋白質(zhì),如果體重是70公斤,應(yīng)當(dāng)進(jìn)食105~140克蛋白質(zhì)。應(yīng)當(dāng)多選雞蛋、瘦肉(豬、牛、羊等)、雞肉、魚(yú)肉等,這些食物含優(yōu)質(zhì)蛋白比較多,說(shuō)它們是優(yōu)質(zhì)蛋白,是因?yàn)樗鼈兩飳W(xué)價(jià)值高。優(yōu)質(zhì)蛋白要占蛋白總量的60~70%比較好?,F(xiàn)代研究證明,高蛋白飲食會(huì)引起腎小球高灌注、高濾過(guò),促進(jìn)腎小球硬化、腎間質(zhì)炎癥及纖維化,所以不主張長(zhǎng)期進(jìn)食高蛋白飲食。

  如果腎病綜合征進(jìn)入慢性、非嚴(yán)重時(shí)期,蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)當(dāng)減少,成年人每天每公斤體重0.7~1克,以70公斤體重計(jì)算,每天進(jìn)食蛋白質(zhì)為49~70克。

  如果腎病綜合征患者發(fā)生腎功能損害、出現(xiàn)氮潴留,檢查血尿素氮和血肌酐高于正常,就要限制蛋白質(zhì)的量,而且要低蛋白飲食,成年人每天每公斤體重0.5~0.7克,如果體重為70公斤,那么全天可進(jìn)食蛋白質(zhì)大約35~49克。

  總之,要回答腎病綜合征患者應(yīng)該怎樣吃蛋白質(zhì)飲食,可以用下面三句話概括:

  1.當(dāng)腎功能正常時(shí)

 ?。?)在急性、嚴(yán)重期,是可以進(jìn)食高蛋白飲食的,其量為每日每公斤體重1.5~2克。

 ?。?)在慢性、非嚴(yán)重期,要減少進(jìn)食高蛋白飲食,其量為每日每公斤體重0.7~1克。

  2.當(dāng)腎功能不正常,出現(xiàn)氮潴留,血尿素氮和血肌酐高于正常時(shí)

  要低蛋白飲食,每天每公斤體重0.5~0.7克。

  3.進(jìn)食的蛋白質(zhì)中,優(yōu)質(zhì)蛋白要占蛋白總量的60~70%。

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