中醫(yī)是我們中華民族的傳統(tǒng)智慧，很多中醫(yī)的理論即使放在21世紀(jì)的今天，也依然不落伍，十分值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。比如中醫(yī)里的食補(bǔ)養(yǎng)生理論，就非常具有我們的民族特色而且非常實(shí)用。小編今天就為大家介紹一下如何依照中醫(yī)的方法啦進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)生。

　　中醫(yī)很講究對(duì)疾病的預(yù)防和日常生活中的養(yǎng)生保健，通過(guò)調(diào)養(yǎng)心神、藥膳食補(bǔ)等方法，來(lái)達(dá)到人與自然的和諧統(tǒng)一，從而增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽。藥膳食補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生理論中非常重要的一部分，甚至可以說(shuō)是養(yǎng)生的基礎(chǔ)。藥膳食補(bǔ)是通過(guò)食物各自的作用及食物間的互相作用，來(lái)保養(yǎng)身體、補(bǔ)氣養(yǎng)精、舒緩經(jīng)絡(luò)。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，意思是說(shuō)，同樣的一種東西，正常人肚子餓了吃它，它就是食物，如果是病人吃了它，它就是藥物。我們常說(shuō)的“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”就是這個(gè)道理，大多數(shù)我們生活中常見的食物，都有著藥用的功效，卻不會(huì)有藥品的副作用，可謂是百利而無(wú)一害。

　　下面就為大家介紹幾種常見的養(yǎng)生食物：

　　小米

　　小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有滋陰養(yǎng)血、清熱解渴、健胃除濕、安神助眠、防治消化不良等功效，非常適合脾胃虛弱、貧血、產(chǎn)后體虛的人食用。

　　推薦吃法：小米紅糖粥

　　取小米50克，紅糖適量。將小米洗凈放入鍋中，加入一升水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘，然后加入紅糖攪拌均勻，再煮5分鐘即可。

　　黑芝麻

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。吃黑芝麻還可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。

　　推薦吃法：黑芝麻核桃粥

　　取黑芝麻30克，核桃仁30克，大米50克備用。將大米洗凈放入鍋中，加入適量水，煮開有轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，然后將核桃仁與黑芝麻搗碎加入，繼續(xù)煮十分鐘即可食用。

　　生姜

　　生姜皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水；生姜汁辛溫，辛散胃寒力量強(qiáng)，多用于嘔吐；干姜辛溫，溫中煽動(dòng)寒，回陽(yáng)通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒；煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長(zhǎng)。

　　推薦吃法：生姜大棗茶

　　取大棗15枚，生姜5大片，紅糖適量。將大棗切開一條縫，與生姜一同放入鍋中，加適量水煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘，然后加入紅糖，待紅糖完全融化后即可關(guān)火。

　　薏米

　　薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。去殼的薏米子實(shí)白色，可供食用及藥用，也可釀酒。

　　祛濕效果最好的食物莫過(guò)于薏米了。薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。

　　推薦吃法：薏米紅豆粥

　　材料：薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克

　　做法：將薏米、紅豆等洗凈，然后一起下鍋煮至軟爛