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腎友飲食營養(yǎng)—腎病綜合征哪些食物千萬不要碰(文中列出具體食物)

2017-09-29 來源:青島靜康腎臟病醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:腎病專家表示,而大量蛋白尿丟失過多,是腎病綜合征一系列臨床癥狀的根源。而低蛋白血癥主要表現(xiàn)為血漿白蛋白水平降低。

  腎病綜合征(NS)可由多種病因引起,以腎小球基膜通透性增加,表現(xiàn)為大量蛋白尿、低蛋白血癥、高度水腫、高脂血癥的一組臨床癥候群。

  腎病專家表示,而大量蛋白尿丟失過多,是腎病綜合征一系列臨床癥狀的根源。而低蛋白血癥主要表現(xiàn)為血漿白蛋白水平降低。

  白蛋白是評價人體營養(yǎng)狀況的重要指標,白蛋白偏低,預示著腎病患者存在營養(yǎng)不良;同時白蛋白也是是血漿中重要的轉運蛋白,丟失過多的話,則會導致水腫、高脂血癥、動脈硬化及代謝性堿中毒等一系列健康問題。

  同樣,轉鐵蛋白、維生素D結合蛋白等其它蛋白質的丟失,不僅僅造成微量元素缺乏、骨礦物質代謝紊亂,還會導致腎病患者的機體免疫力低下、容易發(fā)生感染等。

  而高脂血癥預示著機體脂代謝紊亂,會促進動脈粥樣硬化和腎小球硬化,進一步加重腎臟負擔,降低機體免疫力,同時會帶來一系列血腦血管問題。

  青島靜康中醫(yī)腎病專家最后強調:腎病綜合征患者常出現(xiàn)營養(yǎng)不良,各種營養(yǎng)素缺乏等情況。因此,合理營養(yǎng)對腎病綜合征非常重要,而避免錯誤的飲食更是重中之重!

  腎病綜合征哪些食物盡量不要碰?

  1、含鈉高的食物:如牛肉干、牛肉松、腐乳、咸肉、蝦皮、松花蛋、咸鴨蛋、榨菜、紫菜、食鹽、醬油、豆瓣醬及各種醬料、腌制品等。

  由于腎病綜合征患者存在全身顯著性水腫,而鈉會進一步加劇水腫程度,因此,要采用低鹽飲食,嚴重水腫可采用無鹽飲食或低鈉飲食。

  2、油脂含量多的食物:如堅果類(花生、核桃、杏仁、芝麻等)及動物性油脂多的食材(臘腸、肥肉、五花肉等)。

  腎病綜合征存在脂質代謝紊亂的情況,尤其是在急性發(fā)病期,需要嚴格限制脂肪的攝入,因此,對于脂肪含量高的食物都需要嚴格限制(必要時烹調油也需相應的減少),來改善發(fā)病時的臨床癥狀。

  3、膽固醇含量高的食物:如豬肝、豬肺、豬腰、鴨肝、蛋類、鳳尾魚、蝦皮、蟹黃等。

  腎病綜合征存在脂質代謝紊亂,在控制總油脂的同時,也需要限制膽固醇的攝入。青島靜康中醫(yī)腎病專家特別強調:值得注意的是,雖然雞蛋等蛋類膽固醇含量比較高,但營養(yǎng)素全面,營養(yǎng)價值較高,還是推薦每日食用一個蛋清。

  4、忌食辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒、大蒜、芥末及各種酒類等。

  腎病綜合征患者常伴有胃腸道粘膜水腫及腹水,影響消化吸收,宜吃清淡易消化的食物。

  青島靜康中醫(yī)腎病專家溫馨提醒:

  若腎病綜合征存在高血鉀情況,則需要忌食含鉀高的食物,如水果、果汁、葉類蔬菜(在食用前可以過水焯去多余鉀)等;而尿酸高者則需要限制嘌呤的攝入,如動物肝腦、啤酒、各類肉湯及菌菇等。

  另外,青島靜康中醫(yī)腎病專家還表示:腎病綜合征是需要長期飲食注意的疾病,尤其是在急性發(fā)病期間,腎綜患者更不能因一時的口腹之欲,而隨意食用上述錯誤的食物,以免加重病情。

  最后,青島靜康中醫(yī)腎病專家祝廣大腎病患者早日康復!

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