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腎友廚房 | 腎功能3-4期,低蛋白一日三餐食譜

摘要:55公斤,腎功能3-4期要求一天的蛋白飲食標準是0.6g/kg/天,也就是55*0.6=33g,一天可以吃蛋白質33g。

  我們今天一起來計算身高為160cm,腎功能3-4期的腎友小伙伴,他一天的飲食案例。

  首先,我們計算出優(yōu)質低蛋白飲食要求:身高160cm,標準體重是:身高-105=55,也就是160-105=55公斤。

  55公斤,腎功能3-4期要求一天的蛋白飲食標準是0.6g/kg/天,也就是55*0.6=33g,一天可以吃蛋白質33g。

  33g蛋白質優(yōu)質占60%,也就是33*60%=19.8g,約為20g,那么非優(yōu)質就是剩下的13g。

  我們把這20g優(yōu)質蛋白和13g非優(yōu)質蛋白分配到一日三餐中。

  一兩肉9g+120ml奶4g+一個雞蛋7g=20g優(yōu)質蛋白

  1斤蔬菜5g+2份水果2g+1.5兩普通主食6g=13g非優(yōu)質蛋白

  其余:麥淀粉、藕粉、低蛋白大米;食用油30ml,這些不含蛋白,用來保證能量

  早餐

  一杯120ml的牛奶;1.5兩花卷;一個蘋果

  中餐

  青椒炒雞蛋(雞蛋1個+青椒1份);蔬菜1份;低蛋白主食6兩;

  晚餐

  芹菜炒肉(肉1兩+芹菜1份);蔬菜1份;低蛋白主食4兩;再加餐一份水果

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