壓力大、天氣熱、暴飲暴食后等多種原因都會導(dǎo)致腸胃功能變差,表現(xiàn)為沒有胃口,吃不下飯,此時(shí)如果一味的以重口味的食物刺激食欲,對腸胃來說無異于雪上加霜。專家推薦了8款食療方,可以健脾養(yǎng)胃,調(diào)節(jié)胃口,增強(qiáng)食欲。
一、養(yǎng)胃冬瓜湯
用料:冬瓜(帶皮)500克、火腿50克。
制法:將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時(shí),再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。此方可消暑養(yǎng)胃,適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。
二、開胃鴨舌
用料:鴨舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。
制法:將鴨舌洗凈,放入姜、蔥、料酒、水煮開,撈出水瀝干,用酒糟乳腌制2小時(shí)以上,放入熱水焯過的枸杞子,鮮嫩可口,便于保存。
功效:鴨舌有清暑熱、滋陰的功效;枸杞子能補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。此方可清暑熱、養(yǎng)陰活血,適合心血管疾病、胃口不佳的人群。因涼拌菜偏涼,脾胃虛寒者不宜多吃。
三、荷蘭清暑化濕粥
用料:粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷葉、佩蘭各15克。
制法:薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時(shí),再與粳米、荷葉一起煮半小時(shí),收鍋前加入佩蘭。
功效:薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕,主要用于脾胃虛弱、食欲不振者;荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效;佩蘭,全草入藥,有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用。此方適合口甘苔膩及暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。
四、雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片
制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時(shí)即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者慎食。
五、陳皮粥
用料:陳皮10克、大米小半碗
制法:將陳皮用溫水洗一洗備用,大米洗凈后用水泡30分鐘;陳皮加清水,大火煮開后小火煎20~30分鐘左右。撈出陳皮,只取這個(gè)陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用。
功效:陳皮粥能消滯健胃。陳皮,入脾、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良的人群。
六、烏梅湯
用料:烏梅100克、白糖50克
制法:將烏梅用1000毫升水煎,加糖后代茶飲。煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材,如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。
功效:有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時(shí),先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會再飲,對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。
七、腰果涼拌紫甘藍(lán)
用料:紫甘藍(lán)適量、腰果適量、黃瓜少許、火腿少許
制法:將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲備用;腰果壓碎備用;黃瓜、火腿切絲;將甘藍(lán)絲和黃瓜絲放入大碗里面,加入食鹽、雞精、白糖攪拌均勻,加入少量的橄欖油,攪拌均勻,撒上香腸絲和腰果碎就可以吃了。
功效:腰果有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,而且搭配紫甘藍(lán)這種強(qiáng)力防癌抗癌的食物,對腸胃有疏通,促進(jìn)消化的作用。
八、紅薯栗子排骨湯
用料:排骨250克、紅薯1條、栗子100克
制法:排骨洗干凈,紅薯去皮切塊,姜蔥切好備用,栗子洗干凈用刀在殼上切破但不切開,鍋內(nèi)煮開水后放入排骨飛水后撈出洗凈。準(zhǔn)備電燉鍋,放入全部材料,燉2小時(shí),吃前加入食鹽即可。
功效:紅薯起到養(yǎng)胃正氣,化食去積,清腸減肥的作用,而栗子即可健脾,而且非常好吃。
消食化滯,健脾和胃。適用于乳、食停滯,厭食及缺鐵、缺鋅等癥。
健客價(jià): ¥15補(bǔ)脾健胃,利濕止瀉。用于脾胃虛弱,飲食不消,或?yàn)a或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
健客價(jià): ¥37補(bǔ)脾健胃,利濕止瀉。用于脾胃虛弱,飲食不消,或?yàn)a或吐,形瘦色萎,神疲乏力。
健客價(jià): ¥20養(yǎng)血安神片(立效):滋陰養(yǎng)血,寧心安神。用于陰虛血少,頭眩心悸,失眠健忘。 舒肝健胃丸(立效):疏肝開郁,導(dǎo)滯和中。用于肝胃不和引起的胃脘脹痛,胸脅滿悶,嘔吐吞酸,腹脹便秘。 蛤蚧大補(bǔ)膠囊(白云山):補(bǔ)血益氣,健脾暖胃,祛風(fēng)濕,壯筋骨。用于男女體弱,頭暈?zāi)垦?,食欲不振,腰酸骨痛?/p> 健客價(jià): ¥29
健胃消食片:健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿,消化不良見上述癥候者。 咽炎片:養(yǎng)陰潤肺,清熱解毒,清利咽喉,鎮(zhèn)咳止癢。用于慢性咽炎引起咽干,咽癢,刺激性咳嗽。 王老吉潤喉糖:潤肺止咳、止咳化痰、治虛勞咳??┭男赜薪Y(jié)、肺委、肺痛等。
健客價(jià): ¥29健脾導(dǎo)滯,化積除疳。用于脾胃虛弱所致的疳積,癥見面黃肌瘦、腹脹腹痛、厭食或食欲不振、大便失調(diào)。
健客價(jià): ¥10健脾利濕。用于臌癥后期脾胃虛弱,食欲不振,濕熱黃疸,小便不利。
健客價(jià): ¥28滋陰補(bǔ)氣,調(diào)養(yǎng)脾胃。用脾胃虛弱引起的胸悶作嘔,食欲不振,精神倦怠,大便溏泄。
健客價(jià): ¥20溫中散寒,健胃止痛。用于脾胃虛弱,食欲不振,寒凝胃痛,脘腹脹滿,嘔吐酸水或清水。 溫中散寒,健胃止痛。用于脾胃虛弱,食欲不振,寒凝胃痛,脘腹脹滿,嘔吐酸水或清水。
健客價(jià): ¥18清熱利濕、健脾消滯。可用于肝膽濕熱,脾胃失運(yùn)型急性肝炎所致的黃疸,脅脹不適或疼痛,食欲不振,倦怠乏力等癥狀的改善。
健客價(jià): ¥40舒肝清熱,健胃消食。用于急、慢性肝炎,脾胃虛熱,骨蒸煩悶,食欲不振,惡心嘔吐等癥。
健客價(jià): ¥64益氣健脾,活血化瘀,通腑泄?jié)?。用于脾胃氣虛、濁瘀?nèi)阻、升降失調(diào)所致的面色萎黃、腰痛倦怠、惡心嘔吐、食欲不振、小便不利、大便黏滯;慢性腎功能不全見上述證候者。
健客價(jià): ¥52健脾和胃。本品主要用于小兒脾胃虛弱,食積不化,食欲不振。
健客價(jià): ¥10.5健脾導(dǎo)滯,化積除疳。用于脾胃虛弱所致的疳積,癥見面黃肌瘦、腹脹腹痛、厭食或食欲不振、大便失調(diào)。
健客價(jià): ¥36疏肝健脾,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒所致月經(jīng)不調(diào),胸脅脹痛,頭暈?zāi)垦?,食欲減退。
健客價(jià): ¥6.8健脾,消食,化積。用于小兒脾胃不健引起的乳食停滯,脘腹脹滿,食欲不振,面黃肌瘦,大便不調(diào)。
健客價(jià): ¥21開胃健脾,益氣養(yǎng)血。用于腎水不足,脾胃失和引起的自汗盜汗,腰腿疼痛,精神疲倦,勞傷過度,咳嗽咯血,食欲不振,消化不良。
健客價(jià): ¥25苗醫(yī):荷桐宕芳,怡迄擺逆,沆笨擋孟:蒙兜,江給茍,江給茍賴拿,精嘎瑤粘拿。 中醫(yī):溫中醒脾,和胃降逆,行氣止痛。用于脾胃虛寒氣滯所致的脘腹冷痛,胸脅脹滿,食欲不振:消化性潰瘍病,慢性胃炎見上述癥狀者。
健客價(jià): ¥30健脾和胃。用于小兒脾胃虛弱,食積不化,食欲不振。
健客價(jià): ¥9.9補(bǔ)氣健脾,開胃消食,滲濕,止瀉。用于小兒脾胃虛弱,消化不良,食欲不振,大便稀溏,精神困倦。
健客價(jià): ¥25消食化滯,健脾和胃。用于脾胃不和,消化不良,食欲不振,便秘,食滯,疳積。
健客價(jià): ¥19.5舒肝解郁,和胃止痛。用于肝胃不和,兩脅脹滿,胃脘疼痛,食欲不振,呃逆嘔吐,大便失調(diào)。
健客價(jià): ¥11.5健脾開胃,行氣化滯。用于脾胃虛弱,消化不良引起的食欲不振,脘腹脹痛,吞酸嘈雜,大便不調(diào)。
健客價(jià): ¥18改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法·運(yùn)動療法沒有得到明顯效果時(shí),或者患者除飲食療法·運(yùn)動療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒有得到明顯效果時(shí)。
健客價(jià): ¥60