山楂是一種豐富營(yíng)養(yǎng)的食物，它幾乎包含水果的所有營(yíng)養(yǎng)成分，可稱(chēng)為防病的“高手”，尤其適合秋冬季節(jié)吃。那么我們就來(lái)看看酸酸甜甜的山楂能給身體帶來(lái)哪些好處吧！

防止衰老

山楂特別適合女性養(yǎng)生食用，因?yàn)樯介泻械狞S酮類(lèi)、維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻止并減少自由基的生成，增強(qiáng)人體的免疫力，起到防衰老、抗癌的作用。

補(bǔ)鈣

山楂是水果中含鈣量最高的，大約每100克果肉中就含鈣52毫克。對(duì)于鈣需求量較大的人群，可通過(guò)山楂來(lái)補(bǔ)鈣。

降脂降壓

山楂中含有三萜類(lèi)、解酯酶、黃酮類(lèi)化合物和皮苷等藥物成分，能夠降低血壓和膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。

開(kāi)胃、助消化

山楂有開(kāi)胃、助消化的作用是很多人都知道的，吃山楂對(duì)長(zhǎng)期有積食癥狀的人是非常好的，所以很多助消化的中藥都有山楂。另外，山楂的助消化功能還可有效的減少脂肪，可有效的預(yù)防脂肪肝。

推薦三款可與山楂搭配的良藥

山楂+山藥：活血散瘀、補(bǔ)肺健脾

將山楂去核洗凈后，切成薄片，鍋內(nèi)倒入鮮湯，放入切好的山藥、山楂片燒開(kāi)，加入香油，再在鍋內(nèi)添加少量淀粉，煮熟出鍋即可。

山楂+菊花：擴(kuò)張血管，降血壓

取山楂和菊花適量，用清水洗凈，待鍋中水煮沸后放入山楂，再轉(zhuǎn)小火約煮沸10分鐘，加入菊花煮沸，即可倒出。

山楂+核桃：可治腰酸痛

將核桃打成漿，加入適量的涼開(kāi)水調(diào)成稀漿汁。將山楂去核、切片，加水煎煮30分鐘，濾除雜質(zhì)，留下汁，加白糖攪拌后加入核桃漿汁，燒至沸騰。