痛風(fēng)雖然不都是吃出來的，但是每次復(fù)發(fā)，肯定和吃有關(guān)！所以，為了少遭罪、少花錢、少得并發(fā)癥（痛風(fēng)石、痛風(fēng)腎等等），咱們尿酸高、有痛風(fēng)的朋友，一定要遠(yuǎn)離下面這8種毒~

　　這8種毒，碰一次疼一次！

　　1內(nèi)臟和魚類

　　痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期，需要注意患者應(yīng)長(zhǎng)期控制嘌呤含量高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

　　2海鮮制作的調(diào)味料

　　痛風(fēng)患者都知道要少吃海鮮，但很多人并不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量也很高。

　　這些調(diào)味品常常是一些動(dòng)物、海鮮等經(jīng)過提煉、濃縮加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調(diào)味品烹調(diào)的食物后，可以短時(shí)間內(nèi)迅速升高體內(nèi)的尿酸水平?？焖俚难蛩嵘邉t會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。

　　3高果糖食物

　　痛風(fēng)患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。因?yàn)檠褐械墓呛可仙?，?huì)導(dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會(huì)添加“果葡糖漿”。因此，痛風(fēng)患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。

　　4咖啡濃茶加重痛風(fēng)

　　濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲用。

　　5酒類促進(jìn)嘌呤吸收

　　酒精對(duì)痛風(fēng)的影響是多方面的，酒精會(huì)促進(jìn)嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會(huì)加重通風(fēng)。

　　6種子類食物

　　許多人會(huì)認(rèn)為說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那么選擇素食總歸是不錯(cuò)的選擇，但選擇蔬菜亦需謹(jǐn)慎?；ú?、干豆、干果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

　　7粗糧

　　痛風(fēng)患者忌口的食物除了常見的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯外，主食不應(yīng)該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。因?yàn)檫@些谷物糙皮中嘌呤含量相對(duì)較多，過多食入會(huì)引起血尿酸升高。

　　8西紅柿

　　中醫(yī)專家提醒，患有痛風(fēng)的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會(huì)加重。

　　食物嘌呤含量就四個(gè)等級(jí)

　　一眼看清啥能吃、啥不能吃

　　每種食物都有其對(duì)應(yīng)的嘌呤含量，對(duì)于咱們來說，其實(shí)不需要完全清除每種食物的含量具體是多少，只要知道它一個(gè)大體的情況，再準(zhǔn)確點(diǎn)兒，只要知道某些事物能不能吃或者什么時(shí)候不能吃就行了。

　　其實(shí)醫(yī)學(xué)上通常把食物按照嘌呤含量分成四個(gè)等級(jí)，基本涵蓋了咱們平時(shí)常吃的食物，咱們只要記清楚這個(gè)就足夠了。

　　超高嘌呤食物

　　——痛風(fēng)和高尿酸血癥者要盡量避免

　　各種動(dòng)物內(nèi)臟：肝、腎、腦、脾等；

　　部分水產(chǎn)品：沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等；

　　濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。

　　中高嘌呤食物

　　——平穩(wěn)期嚴(yán)格限量，急性發(fā)作期絕對(duì)忌口

　　各種畜肉：豬、牛、羊等；

　　禽肉：雞、鴨、鵝等；

　　部分魚類：鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等；

　　甲殼類：牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等；

　　干豆類：黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆等。

　　特別提示：干豆類含水只有10%多點(diǎn)，若用水煮或者做成豆腐再吃，則嘌呤會(huì)減少很多，屬于中低嘌呤含量的食物。

　　中低嘌呤含量的食物

　　——痛風(fēng)患者及高尿酸的朋友，可以放心適量食用

　　深綠色嫩莖葉蔬菜：菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖；

　　花類蔬菜：白色菜花、西蘭花等；

　　嫩豆類蔬菜：毛豆、嫩豌豆、嫩蠶豆；

　　未干制的菌類：各種鮮蘑菇；

　　部分水產(chǎn)類：三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦等。

　　低嘌呤含量食物

　　——可以完全放心食用

　　奶類：牛奶、奶酪；

　　蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等；

　　淺色葉菜：大白菜、圓白菜、娃娃菜等；

　　根莖類蔬菜：土豆、芋頭、甘薯、蘿卜、胡蘿卜等；

　　茄果類蔬菜：茄子、青椒；

　　瓜類蔬菜：冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等；

　　各種水果；

　　各種糧食：大米、白面、小米、玉米等。

　　特別提醒：水果等可以放心吃，但是果汁盡量避免。

　　痛風(fēng)能吃豆類和豆制品嗎？

　　——豆類不行，豆制品可以

　　據(jù)《華商晨報(bào)》

　　在痛風(fēng)忌口這件事上，豆制品和豆類的待遇是不一樣的：豆類要少吃或者不吃，而豆制品基本沒問題。原因如下，

　　第一，據(jù)美國(guó)風(fēng)濕病學(xué)會(huì)公布的痛風(fēng)指南：豆制品降低尿酸的作用大于增加的尿酸的作用，經(jīng)過調(diào)查沒發(fā)現(xiàn)食用豆制品和痛風(fēng)有相關(guān)性。

　　第二，豆制品的制作過程基本都需要浸泡、打磨等流程，經(jīng)過在這一系列的流程，大部分的嘌呤已經(jīng)溶于水被過濾和稀釋了，相比于豆類的嘌呤含量會(huì)低很多。

　　聽說喝水能降尿酸，真的有用嗎？

　　——真的很有用！