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茯苓:健脾滲濕圣藥

2016-11-08 來(lái)源:一分鐘健康養(yǎng)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:《本草綱目》:茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開(kāi)腠理,滋水源而下降,利小便,故張潔古謂其屬陽(yáng),浮而升,言其性也;東垣謂其為陽(yáng)中之陰,降而下,言其功也。

  茯苓:健脾滲濕圣藥

  外形

  呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明顯的皺縮紋理。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面顆粒性,有的具裂隙,外層淡棕色,內(nèi)部白色,少數(shù)淡紅色,有的中間抱有松根。

  藥性

  茯苓味甘、淡,性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。具有利水滲濕、健脾補(bǔ)中、寧心安神等功效?,F(xiàn)代藥理研究則表明,茯苓具有抑菌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力及降低血糖等作用。

  牛骨茯苓湯

  材料:精選牛骨200克,白茯苓50克,山藥100克,姜塊、蔥段、鹽、醬油、味精各適量

  做法:牛骨洗凈劈開(kāi),將茯苓、山藥洗凈。鍋置火上,加水適量。將牛骨、茯苓、山藥、姜塊和蔥段放入,煮40分鐘,再加入鹽、味精等調(diào)味即成。

  功效:此方可補(bǔ)腎利尿。適用于慢性腎炎、下肢水腫、尿少、食少者。

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