濕在中醫(yī)里又叫“陰邪”，而脾為至陰之臟，喜燥惡濕。如果濕氣過盛，就容易損傷脾臟。中醫(yī)上一般利用食物來除濕氣，那么除濕氣的食物有哪些？

　　濕氣表現(xiàn)

　　在致病的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中，中醫(yī)最怕濕邪。寒、熱都好辦，寒則溫之，熱則寒之；有風(fēng)咱就驅(qū)風(fēng)，有燥咱就潤燥，有暑咱就清暑。用燥濕的方法，十有八九會傷了津液，濕邪還是除不去，所以中醫(yī)里除了燥濕，還有利濕、化濕、滲濕等對付濕邪的方法濕是最容易滲透的?？偸且c別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，濕氣遇熱則成為濕熱，濕氣遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖……為什么現(xiàn)代人的病那么復(fù)雜，那么難治？因為他們體內(nèi)有濕，體外的邪氣總是和體內(nèi)的濕氣里應(yīng)外合，糾纏不清！怎么能判斷自己體內(nèi)是不是有濕呢？最便捷的方式是看大便：如果大便不成形，長期便溏，必然體內(nèi)有濕、如果大便成形，但大便完了之后總會有一些粘在馬桶上，很難沖下去，這也是體內(nèi)有濕的一種表現(xiàn)，因為濕氣有黏膩的特點。如果有便秘，并且解出來的大便不成形，那說明體內(nèi)的濕氣已經(jīng)很重很重了。如果你實在不愿意觀察大便，吐出舌頭觀察一下黃中帶膩，那是體內(nèi)有濕的表現(xiàn)。黃得越厲害，或者膩得越厲害，說明濕邪越厲害。有的人，每天早上七點該起床的時候還覺得很困，覺得頭上有種東西再裹著，讓人打不起精神，或是覺得身上有種東西在包著，讓人懶得動彈，也能判斷他體內(nèi)濕氣很重。中醫(yī)里講“濕重如裹”，這種被包裹著的感覺就是身體對濕氣的感受，好像穿著一件洗過沒干的襯衫似的那么別扭。

　　①經(jīng)常吃點發(fā)酵食物，幫助濕重女的腸道代謝通暢

　　在人類漫長的發(fā)展過程中，最初是為了長期保存食物而發(fā)明的發(fā)酵食物。這類食物不僅有獨特的風(fēng)味，帶來美食的享受，而且有助于身體的消化吸收，是最養(yǎng)脾胃的。

　　日常生活中經(jīng)常食用的發(fā)面食物、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒等等都是發(fā)酵食物，中醫(yī)認(rèn)為都是養(yǎng)脾胃的。

　　西方營養(yǎng)學(xué)家也證實，發(fā)酵食物是人類健康飲食結(jié)構(gòu)的有益補充，能幫助人們的腸道代謝更順暢。

　?、跐裰嘏蛇m當(dāng)吃甜食，但需要更健康的甜食

　　甘入脾，甘味的食物對脾胃有很好的保健作用。所以，適當(dāng)吃點口感甘甜的食物不僅補脾，還給我們帶來愉悅感。而一個人如果心情愉悅，她的消化吸收系統(tǒng)也會變得更好。

　　但是，“甘甜”、“甘淡”和我們常常接觸的“甘寒”有很大區(qū)別，中式點心、糖果可稱“甘甜”，蘋果、桃等性平的水果可稱“甘淡”。

　　二者都是對脾胃有好處的，但是西點中的甜食、乳品在中醫(yī)看來卻屬于“甘寒”，并不是適合多吃。

　?、叟紶柍渣c酸的，護(hù)肝就是護(hù)脾

　　在中醫(yī)五臟生克理論中，“木得金而伐，火得水而滅，土得木而達(dá)，金得火而缺，水得土而絕。”五行、五臟相克關(guān)系中，唯有土與木的相克關(guān)系在實踐中作為相生關(guān)系來處理。

　　肝和脾是互生互長的關(guān)系，因此養(yǎng)肝就是養(yǎng)脾。因為酸入肝經(jīng)，只有肝臟健康了，脾胃才會強壯。因此，保護(hù)好肝臟也就是從根源上養(yǎng)脾。

　　平時可以適當(dāng)吃些酸的食物如梅子、檸檬、米醋等等。

　　④濕重女可以吃水果但不要貪多

　　現(xiàn)在很多女人為了瘦身減肥長期以水果代替主食，甚至幾乎不吃任何其他食物，這是非常不健康的。

　　因為，最養(yǎng)人的其實是五谷雜糧，不少水果性偏寒涼，例如西瓜、梨、香蕉等等。濕重脾虛的女性不要吃太多水果。

　　如果吃，也要吃對脾胃傷害小的水果如桃子、蘋果、柑橘類、杏、李等等。再者，將水果煮熟后再食用，或可補益。

　　⑤濕重女可常備的“中藥零食”

　　胃每天24小時都在工作，總會出現(xiàn)這樣那樣的不適，這時你需要根據(jù)自己的身體狀況常備一些中藥零食。

　　如果有可能，最好去專業(yè)的中醫(yī)診所為自己對癥調(diào)制加工適合自身體質(zhì)的丸劑、散劑。如果為了方便，適當(dāng)服用一些中成藥物也是一種很好地選擇。

　　⑥濕重女可以經(jīng)常食補“八珍糕”

　　中國人都知道藥補不如食補，中醫(yī)也有藥食同源之說。黨參、草果、陳皮、牛肉湯是非常好的食療方，又很美味，可以經(jīng)常食用。

　　另外傳統(tǒng)的“八珍糕”也是非常養(yǎng)脾胃的。傳說長壽皇帝乾隆隨著年齡增長八珍糕的配方也隨著改變，后來慈禧也發(fā)明了適合女性使用的八珍糕，所以后世有“男八珍”、“女八珍”之說。

　?、邼裰嘏匀馐硲?yīng)該更講究

　　脾虛的人在吃肉食時要注意選擇。例如應(yīng)該以牛肉、黃花魚、牡蠣、墨斗魚、鮑魚等為養(yǎng)脾胃。濕重女平時應(yīng)該少吃生魚片、蝦、蟹等寒涼食物。

　　⑧選對主食，更益濕重女盡快擺脫濕重困擾

　　中醫(yī)認(rèn)為：面熱米涼。脾胃不好的人平時的主食應(yīng)該以面食為主，尤其是發(fā)面食物，比如饅頭和面包等，都是比米飯更滋養(yǎng)脾胃的好選擇。

　　4種養(yǎng)生湯，健脾祛濕防上火

　　一、補益氣血：土茯苓黃芪豬骨湯

　　食材：豬脊骨500克、土茯苓50克、黃芪30克、食鹽適量

　　做法：

　　1、將土苓苓、黃芪洗凈；

　　2、豬脊骨洗凈，斬塊、飛水待用；

　　3、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時，用鹽調(diào)味即可。

　　二、健脾補肺：五指毛桃豬骨湯

　　食材：五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1枚、生姜、食鹽適量

　　做法：

　　1、把五指毛桃、蜜棗洗凈后放冷水中泡10分鐘，瀝干水份待用，生姜切片；

　　2、鍋煮水燒開后，放豬骨飛水洗去血沫撈出；

　　3、把五指毛桃、蜜棗和姜片、豬骨放入燉鍋中，加適量清水；

　　4、先用大火燒開，再用小火慢燉1、5個小時；

　　5、加入食鹽調(diào)味即可。

　　三、健脾化濕：扁豆瘦肉湯

　　食材：扁豆100克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，食鹽、生姜適量。

　　做法：

　　1、把豬肉切塊洗凈，陳皮去瓢，生姜切片；

　　2、把1中的食材一同放進(jìn)煲內(nèi)，加入清水，先用大火煲沸后，改為小火煲1~1、5小時，加入適量食鹽便可。

　　四、利水除濕：芡實薏米木瓜糖水

　　食材：芡實100克、薏米100克、木瓜1個、生姜和冰糖適量

　　做法：

　　1、把芡實和薏米用清水浸泡2個小時左右，完全浸透后撈出待用；生姜切片；將木瓜去皮，切成塊狀；

　　2、準(zhǔn)備一個煮鍋，裝清水，燒開水后放入姜片，接著放芡實、薏米，調(diào)成小火煮1個小時左右；

　　3、將木瓜放入芡實薏米水中繼續(xù)用小火煮滾半個小時，出鍋前10分鐘放入冰糖調(diào)味即食。