中科院上海生命科學(xué)研究院營養(yǎng)科學(xué)研究所王慧研究員科研組的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，適量的葉酸攝入能夠降低乳腺癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于習(xí)慣飲酒的女性作用更為顯著。研究發(fā)現(xiàn)，通過膳食來源的葉酸攝入水平在153微克/天至400微克/天的女性，乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)低于攝入量小于153微克/天或高于400微克/天的女性，由此提示過多或過少攝入葉酸均對(duì)乳腺癌的發(fā)生存在不良影響。對(duì)于有飲酒習(xí)慣的女性，攝入比普通人群高的葉酸能夠顯著降低乳腺癌發(fā)生。研究還發(fā)現(xiàn)，服用含有葉酸的維生素片（通常為400微克/片）的女性與不服用維生素片的女性相比，其乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)沒有顯著降低。

　　乳腺癌的6個(gè)病因分析

　　1、月經(jīng)初潮早絕經(jīng)晚

　　月經(jīng)初潮年齡小于12歲與大于17歲相比，乳癌發(fā)生的相對(duì)危險(xiǎn)增加2.2倍。閉經(jīng)年齡大于55歲比小于45歲者發(fā)生乳癌的危險(xiǎn)性增加1倍。月經(jīng)初潮早、絕經(jīng)晚是乳癌最主要的兩個(gè)危險(xiǎn)因素。

　　2、遺傳因素

　　有研究發(fā)現(xiàn)，其母親在絕經(jīng)前曾患雙側(cè)乳癌的婦女，自身患乳癌的危險(xiǎn)性為一般婦女的9倍，而且乳癌病人的第二代出現(xiàn)乳癌的平均年齡約比一般人提早10年左右。姐妹當(dāng)中有患乳癌的女性，危險(xiǎn)性為常人的3倍。需要強(qiáng)調(diào)的是，乳癌并不是直接遺傳，而是一種“癌癥素質(zhì)”的遺傳，乳癌病人的親屬并非一定患乳癌，只是比一般人患乳癌的可能性要大。

　　3、婚育

　　流行病學(xué)研究表明，女性雖婚而不育或第一胎在30歲以后亦為不利因素，但未婚者發(fā)生乳癌的危險(xiǎn)為婚者的2倍。專家認(rèn)為，生育對(duì)乳腺有保護(hù)作用，但僅指在30歲以前有足月產(chǎn)者。近年來的研究認(rèn)為，哺乳對(duì)乳癌的發(fā)生有保護(hù)作用，主要是對(duì)絕經(jīng)前的婦女。

　　4、電離輻射

　　乳腺是對(duì)電離輻射致癌活性較敏感的組織。年輕時(shí)為乳腺有絲分裂活動(dòng)階段，對(duì)電離輻射致癌效應(yīng)最敏感，而電離輻射的效應(yīng)有累加性，多次小劑量暴露與一次大劑量暴露的危險(xiǎn)程度相同，具有劑量-效應(yīng)關(guān)系。日本長崎原子彈爆炸時(shí)的幸存者中，患乳癌的比例明顯增加，兒童及青少年時(shí)期接受過胸部放療的，長大后患乳癌的機(jī)會(huì)也增加。

　　5、不健康的飲食習(xí)慣

　　不健康的飲食習(xí)慣造成乳癌的幾率明顯上升，乳癌的發(fā)病率和死亡率與人均消化脂肪量有較強(qiáng)的關(guān)系。有些公司職員高收入造成高生活水準(zhǔn)，飲食上發(fā)生了改變，人們的飲食都主要以肉類和海鮮類產(chǎn)品為主，逐漸形成了現(xiàn)在比較“流行”的酸性體質(zhì)。人們大多都形成不科學(xué)的、不健康的“高熱量、高脂肪”飲食習(xí)慣，結(jié)果導(dǎo)致乳癌的發(fā)病率大大提高。

　　6、不健康的生活方式

　　有些長期從事辦公室工作的女性白領(lǐng)坐多動(dòng)少，缺乏鍛煉，接觸陽光少，在陽光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗，科爾幫助排除體內(nèi)多余的酸性垃圾。但現(xiàn)在人以車代步現(xiàn)象愈來愈多，運(yùn)動(dòng)量個(gè)大大減少，長久便會(huì)導(dǎo)致酸性代謝物長期滯留在體內(nèi)，導(dǎo)致體制的酸性化。大多數(shù)職業(yè)女性由于工作關(guān)系，長時(shí)間緊箍著乳罩，難得給乳腺“松綁”；還有些職業(yè)女性迫于工作的壓力或追求事業(yè)的成功，過著單身貴族或丁克族生活，不成家，不要孩子。這些因素都與乳腺病有關(guān)。

　　芒果可以預(yù)防乳腺癌？

　　芒果是酸性食物，芒果中的多酚提取物在結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的能起到很大作用。因此女性多吃芒果可有效預(yù)防乳腺癌。

　　乳腺癌是女性比較常見的惡性腫瘤，所以乳腺癌重在預(yù)防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果來預(yù)防乳腺癌。

　　研究發(fā)現(xiàn)，芒果有預(yù)防或抑制某些類型結(jié)腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州agrilife研究所的食品科學(xué)家通過對(duì)美國5種常見芒果品種進(jìn)行研究后得出的結(jié)論。為了預(yù)防癌癥，女人可以考慮多吃芒果哦！