口臭與飲食關(guān)系密切。美國(guó)“?？怂剐侣劸W(wǎng)”，刊出美國(guó)芝加哥口腔科專家杰西卡·埃默里博士總結(jié)出的“你想不到的4種口臭食物”。

　　1、酒。酒精是一種利尿劑，飲酒過多容易導(dǎo)致嘴巴、大腦和身體缺水，同時(shí)也會(huì)阻礙唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并沖走“有味細(xì)菌”的物質(zhì)，所以，一旦過量飲酒，必然會(huì)加重口臭。建議在飲酒過程中盡量喝點(diǎn)白開水。

　　2、薄荷糖。埃默里博士表示，很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭，其實(shí)弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失，口中怪味會(huì)迅速反彈并加重。大多數(shù)薄荷糖含有蔗糖即“細(xì)菌的美食”，細(xì)菌在分解糖的過程中會(huì)釋放硫化物，因而會(huì)加重口臭。

　　3、肉。埃默里博士表示，吃肉過多，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超過身體需求，身體就會(huì)將其分解為碳水化物用作能量。分解過程中會(huì)產(chǎn)生氨（尿味），它們會(huì)通過口腔排出體外。

　　4、干果。干果不僅含有大量促進(jìn)細(xì)菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纖維，更容易導(dǎo)致口腔及牙縫間糖的聚集。吃完干果，一定要及時(shí)清理牙縫。

　　口臭是如何發(fā)生的

　　據(jù)美國(guó)《全球牙科新聞》雜志介紹，導(dǎo)致口臭的原因有很多?？谇环e存的食物殘?jiān)茨芗皶r(shí)清除；牙齒齲洞內(nèi)有腐敗物；牙齦發(fā)炎、出血，或牙齦瘺管出膿；患血液病以及糖尿病等。

　　口臭，又稱口氣，是指從口中散發(fā)出來的令別人厭煩、使自己尷尬的難聞氣味。杰弗瑞?斯佩瑟是澳大利亞一位牙科和口臭病專家，他在接受馬來西亞《新海峽時(shí)報(bào)》采訪時(shí)稱：“導(dǎo)致口臭的原因有很多，個(gè)人衛(wèi)生和生活習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致口臭；疾病也會(huì)產(chǎn)生口臭。對(duì)于不同病因的口臭，治療方法也不相同。”人們應(yīng)該尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助，而不是簡(jiǎn)單選擇洗牙或是換一種牙膏。斯佩瑟醫(yī)生說：“研究發(fā)現(xiàn)，在馬來西亞有1／4的人長(zhǎng)期患有口臭，如果放任不管，情況會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而愈發(fā)嚴(yán)重。”

　　怎樣判斷有沒有口臭

　　如果你不知道自己有沒有口臭，就要依靠與自己密切接觸的人的反饋，或者到醫(yī)院去檢查。

　　據(jù)澳大利亞牙科和口臭病專家斯佩瑟醫(yī)生介紹，可以通過一種“氣味線”(編者注：“氣味線”測(cè)口臭法，是用氣相色譜儀來檢測(cè)受試者呼出氣體中揮發(fā)性硫化物VSCs的濃度。)來檢查。如果患者呼出的氣體中甲硫醇、硫化氫和二甲基硫化物這3種氣味的含量高于“氣味線”，則診斷患有口臭。甲硫醇的氣味像糞便，硫化氫味如臭雞蛋，二甲基硫化物的氣味像白菜、硫磺和汽油的混合物。“如果含有以上3種氣體，無論如何清潔牙齒、舌頭或洗牙都無濟(jì)于事，除非對(duì)癥下藥。”斯佩瑟醫(yī)生說。