一篇《無需洗牙，教你5分鐘消除牙垢！》的“實(shí)用帖”近日在微信上瘋傳，該文提到，將草莓碾成糊狀與發(fā)酵粉混合后涂在牙齒表面，5分鐘后再用牙膏刷牙后漱口，牙齒就像“陶瓷一樣白”。與此類似的方法還有用牙刷蘸檸檬汁和食醋后立即刷牙。此外，該文還提到把橘子皮、花生、墨魚骨等食材磨成粉，摩擦牙齒當(dāng)牙膏使用，能去除牙齒上的污垢，讓牙齒立刻變白。

　　把各種果酸和粉狀食材涂在牙齒上真能美白牙齒、去除牙石嗎？有沒有什么危害？這些“偏方”能否代替洗牙？牙科專家為你一一鑒別。

　　果酸洗牙容易傷牙釉質(zhì)

　　《無需洗牙，教你5分鐘消除牙垢！》的帖子中提到的食物美白牙齒方法，可歸為兩類，其中一類是利用果汁或醋消除牙垢，比如：

　　1.將一顆草莓碾成糊狀，與1/2茶匙發(fā)酵粉充分混合，用柔軟的牙刷將混合物均勻涂在牙齒表面，5分鐘后用牙膏將混合物刷掉，然后漱口。用完后，牙齒白得像陶瓷一樣！

　　2.家里的食醋(陳醋、白醋均可，但不能用醋精)含在嘴里1-3分鐘，然后吐掉，刷牙。效果很好！

　　3.刷完牙后，蘸檸檬汁擦每一顆牙齒。

　　對于上述“偏方”，廣東省口腔醫(yī)院特診中心副主任醫(yī)師管東華博士表示：“像陶瓷一樣白的牙齒”是不健康的。牙齒的牙冠是由牙釉質(zhì)(也稱琺瑯質(zhì))、牙本質(zhì)、牙髓組成。牙釉質(zhì)位于牙冠表面，成熟的牙釉質(zhì)是白色半透明的、鈣化程度最高的堅(jiān)硬組織。正常健康的牙齒顏色本就是淡黃色。遺傳性疾病、環(huán)境因素、傳染性疾病等會(huì)影響牙齒的顏色。外源性的牙面上沉積的色素可以通過潔治、拋光去除；而遺傳性的、內(nèi)源性的牙色異常就需要到正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行專業(yè)的牙齒美白治療。

　　她解釋道，酸性物質(zhì)能讓牙釉質(zhì)表面的鈣磷脫落，這一過程叫做脫礦(也稱脫鈣)，脫礦能導(dǎo)致牙齒色澤改變，甚至形成凹陷或細(xì)溝；與此同時(shí)，人的唾液中含有鈣磷等物質(zhì)能沉積到牙面上，這一過程稱之為“再礦化”，牙的脫礦與再礦化是一個(gè)平衡的過程。

　　而文中提到的利用草莓、醋以及檸檬汁去牙垢，其原理應(yīng)該都是酸對牙釉質(zhì)進(jìn)行腐蝕后馬上刷牙，去掉釉質(zhì)表層的脆弱部分。對此，管東華指出：“這樣在理論上是可以去掉部分牙面上沉積的色素，但是它所帶來的弊端是很明顯的，會(huì)導(dǎo)致牙釉質(zhì)脫礦、釉質(zhì)損傷。這也就是為什么我們不主張剛進(jìn)食了pH值較低的食物或喝了碳酸飲料后，在30分鐘內(nèi)最好不要刷牙的原因。”管東華提到，輕微的脫礦，幾天時(shí)間可自行恢復(fù)，但嚴(yán)重的脫礦，需要到醫(yī)院通過內(nèi)科或修復(fù)的手段進(jìn)行治療。

　　建議：每年到醫(yī)院洗牙1-2次

　　針對《無需洗牙，教你5分鐘消除牙垢》帖子的標(biāo)題，管東華指出：“必須修正一個(gè)常見的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，“洗牙”又稱齦上潔治術(shù)，是指用潔治器械去除齦上牙石、菌斑和牙面上沉積的色素，并拋光牙面，以延遲菌斑和牙石再沉積。”她提到，隨著時(shí)間推移，牙齒上會(huì)堆積一些色素，在長期吸煙和喜歡喝深色飲料的人群中，色素的沉積更為明顯，而色素的存在會(huì)對牙齒的外觀有一定的不良影響。

　　除了色素問題，口腔內(nèi)還充滿各種微生物，而牙菌斑就是由不同細(xì)菌組成的斑塊，覆蓋在牙面、牙與牙之間或者在假牙表面。管東華說道：“牙菌斑如果不能被及時(shí)清除，加上唾液中的礦物鹽逐漸沉積，時(shí)間長了就會(huì)形成牙石。牙石和牙周病的關(guān)系密切，如果長時(shí)間不清除，可能引起牙齦炎、牙周炎，導(dǎo)致牙齦出血、口臭，最終引起牙齒松動(dòng)，甚至脫落。因此，洗牙的主要目的是為了防治口腔疾病，而不單純是為了美觀好看。”

　　管東華建議，普通市民可每年或每半年洗牙一次，牙周病患者則需遵照醫(yī)囑至少每半年進(jìn)行一次牙周維護(hù)。洗牙后，避免立即進(jìn)食酸性食物、戒煙戒酒、少喝濃茶，特別不要喝碳酸飲料。此外，掌握正確的刷牙方法以及每次刷牙時(shí)間不少于3分鐘也十分重要。

（實(shí)習(xí)編輯：梁聰）