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葉酸,自閉癥的天使還是魔鬼?到底要不要吃看下來你就知道了!

2017-04-17 來源:自閉癥互助圈  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:葉酸是一種重要的維生素,波蘭科學(xué)家1941年首先從菠菜的葉子中提取出來。自然界的葉酸鹽是還原性(四氫葉酸)和氧化性(葉酸)化合物的統(tǒng)稱。

  在美國時間5月14日結(jié)束的國際自閉癥科研大會(IMFAR)上,來自約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院公共健康學(xué)院的科研小組報道,新生兒母親血液中同時存在高含量的葉酸和維生素B12(VB12)時,新生兒患自閉癥的風(fēng)險提高了17倍。

  這個發(fā)現(xiàn)看起來是爆炸性的,如果按普遍認(rèn)為的每68個孩子有1個自閉癥患者的發(fā)病概率來計算,分娩期母親血液中葉酸和VB12同時過高,新生兒自閉癥概率就幾乎達(dá)到25%了。這個數(shù)字是非常驚人的。

  更加爆炸性的是,葉酸是人體新陳代謝過程中一個重要的化合物。這個報道似乎顛覆了人們對葉酸在減少新生兒疾病的所有研究成果,也顛覆了給孕期準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充葉酸作為公共衛(wèi)生要求的準(zhǔn)則,引起了媒體的廣泛關(guān)注。

  葉酸,VB12與自閉癥關(guān)系的研究:

  葉酸是一種重要的維生素,波蘭科學(xué)家1941年首先從菠菜的葉子中提取出來。自然界的葉酸鹽是還原性(四氫葉酸)和氧化性(葉酸)化合物的統(tǒng)稱。葉酸對生物體的細(xì)胞分裂,DNA遺傳物質(zhì)的合成起關(guān)鍵作用,對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的細(xì)胞修復(fù)以及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也起重要作用。因而葉酸對于孕期的準(zhǔn)媽媽們尤其重要。美國FDA建議妊娠期準(zhǔn)媽媽們每天應(yīng)該補(bǔ)充大概400微克的葉酸。

  1990年前后的研究表明,妊娠期準(zhǔn)媽媽們?nèi)~酸的不足,會導(dǎo)致新生兒神經(jīng)管缺陷。葉酸富含于水果與蔬菜中,但是穩(wěn)定性不太好,而且現(xiàn)代食品的高度處理過程會造成葉酸的嚴(yán)重流失。因而,美國衛(wèi)生部門在1996年提出建議,在谷物食品中補(bǔ)充人工合成的葉酸,這項提議在1998年成為法律,被認(rèn)為是上世紀(jì)下半葉最成功的一個公共衛(wèi)生成果。有數(shù)據(jù)顯示,這個舉措每年減少了至少1000名新生兒缺陷。

  到今天,全球有70多個國家都要求在谷物食品中補(bǔ)充葉酸。

  由于葉酸對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要性,葉酸和自閉癥的關(guān)系也被重視起來。2012年,《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表了加州大學(xué)戴維斯醫(yī)學(xué)院科研小組的成果,表明妊娠期準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充葉酸有助于降低新生兒患自閉癥的風(fēng)險。然而,其相關(guān)性不是很明顯??赡艿脑蚴敲绹墓任锸称分校呀?jīng)補(bǔ)充了葉酸,因而作為對照組的媽媽體內(nèi)已經(jīng)有了足夠多的葉酸。

  和美國不一樣,北歐挪威并不要求在谷物食品中添加葉酸。因而挪威公眾衛(wèi)生研究院的科學(xué)家們在2011年和2013年分別在《美國醫(yī)學(xué)會雜志》上就此發(fā)表文章。2011年的文章收集了38,954個樣品,結(jié)果表明在孕前4周和孕后8周之內(nèi)服用葉酸補(bǔ)充劑的妊娠準(zhǔn)媽媽,她們的新生兒語言嚴(yán)重遲緩的比率大大的降低。2013年的文章則直接研究了葉酸與自閉癥的關(guān)系。在參與統(tǒng)計的85,176個新生兒中,媽媽在孕前4周和孕后8周之內(nèi),補(bǔ)充了葉酸的61042個媽媽中,有64(0.1%)個孩子被診斷為自閉癥,而沒有補(bǔ)充葉酸的24134個媽媽中,卻有50個(0.21%)個孩子診斷為自閉癥。結(jié)果表明,妊娠期媽媽補(bǔ)充葉酸有助于降低新生兒患自閉癥的風(fēng)險。

  VB12是一種含金屬鈷的維生素,在紅細(xì)胞的形成,神經(jīng)功能作用和DNA的合成上發(fā)揮重要重要作用。同時,VB12還保護(hù)葉酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移和貯存。維生素B12的缺乏,會造成大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的不可逆轉(zhuǎn)的傷害。雖然VB12和自閉癥之間關(guān)系的研究沒有葉酸的研究那么豐富,但是,阿曼科學(xué)家也發(fā)現(xiàn),自閉癥兒童普遍葉酸和維生素B12含量偏低。

  過量葉酸,VB12與自閉癥關(guān)系的研究:

  在剛剛報道的約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院公共健康學(xué)院這項歷經(jīng)15年(1998-2013)的研究中,采取了1391對媽媽和孩子的樣本。在孩子出生的3天之內(nèi),采集媽媽的血液樣本進(jìn)行分析。這些孩子中,有107個孩子后來被診斷為自閉癥。這些媽媽在孕前及孕期大多數(shù)都服用了包含葉酸和維生素B12的補(bǔ)充劑。

  這個研究有兩個發(fā)現(xiàn):

  第一,在三個不同妊娠期,準(zhǔn)媽媽們每周服用3-5次含有葉酸和VB12的多種維生素補(bǔ)充劑,新生兒患自閉癥的風(fēng)險大大降低,從67%到52%不等。

  正如參與研究的流行病學(xué)家,F(xiàn)allin教授指出,“我們的數(shù)據(jù)表明,補(bǔ)充足夠量的維生素對于胎兒的正常發(fā)展非常關(guān)鍵。從目前的數(shù)據(jù)來說,孕期準(zhǔn)媽媽應(yīng)該服用維生素補(bǔ)充劑”。

  第二,就是本文一開始提到的,媽媽分娩期體內(nèi)葉酸和VB12過高會造成新生兒患自閉癥風(fēng)險的增大。

  在參與研究的1391名媽媽中,其中有95名媽媽血液中的VB12含量高于600皮摩爾/升(至今為此,VB12的含量在體內(nèi)的量還沒有通用的標(biāo)準(zhǔn)),其中的15個新生兒被診斷為自閉癥,比其他的孩子自閉癥風(fēng)險率增加了3倍。與之類似,140位媽媽血液中,葉酸含量大于59納摩兒/升,高于世界衛(wèi)生組織規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)(13.5-45.3納摩爾/升),其中的16名新生兒被診斷為自閉癥,是其他兒童的兩倍。令人驚訝的是,有21位媽媽的血液中,葉酸和維生素B12的含量同時過高,她們的孩子幾乎有一半(10名)被診斷為自閉癥。將所有的因素考慮進(jìn)去,研究者總結(jié)說,葉酸和維生素B12同時超高的媽媽,其新生兒還自閉癥的風(fēng)險高了17.6倍。這個驚人的數(shù)據(jù)引起了公眾和媒體的一些恐慌。

  世界上大多數(shù)國家都建議孕期準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該補(bǔ)充葉酸。那么這個研究成果難道表明了,數(shù)以百萬計的媽媽們都在增加孩子們患自閉癥的風(fēng)險嗎?

  根據(jù)這份報道來下這個結(jié)論也許為時過早!

  討論熱點:

  首先,值得注意的是,這個研究并沒有否定妊娠期準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充含有葉酸和VB12維生素的必要性。相反,正如前文提到的,葉酸和VB12能夠降低新生兒患神經(jīng)管缺陷和患自閉癥的風(fēng)險,因而補(bǔ)充維生素是必要的。

  文中提到的高自閉癥風(fēng)險是由于超高含量的葉酸和VB12造成的。從這個結(jié)果看起來,葉酸在母體內(nèi)分含量與新生兒患自閉癥的風(fēng)險之間的關(guān)系,就像個字母“U”型,兩個極端,過高和過低都能增加新生兒患自閉癥的風(fēng)險。

  那么這個發(fā)現(xiàn)會不會有助于測試這兩種物質(zhì)的毒性濃度呢?答案也不明朗。據(jù)研究者介紹,參與實驗的大多數(shù)媽媽們都說自己在妊娠期補(bǔ)充了維生素。但是,是什么原因造成那21個媽媽們分娩期體內(nèi)葉酸和VB12超高呢?

  是由于她們吃的富含葉酸的谷物食品或者維生素補(bǔ)充劑太多,還是和她們體內(nèi)的基因或者消化酶有關(guān)呢?正如Fallin教授自己指出的,“我們只是觀察到一小組人群的葉酸和VB12偏高造成新生兒自閉癥的風(fēng)險提高”。因而,這個推測暫時沒有定論。

  還應(yīng)該注意到,這個研究結(jié)果還是非常初級的。證據(jù)還非常的不成熟。

  這個結(jié)論只是作為大會論文報告了其簡單的摘要,還沒有詳細(xì)的試驗內(nèi)容和方法的報告。我們不懷疑這個結(jié)果在不久的將來會發(fā)表在某個科學(xué)雜志上,接受同行的評估。而接受同行的評估是一個科研成果被承認(rèn)的重要一步。

  和前面提到的葉酸與自閉癥關(guān)系的科研文章相比較,這個研究的樣本數(shù)相對來說還比較小,參與研究的對象僅僅來自于波斯頓一家醫(yī)院,接受實驗的群體也是一些特殊的低收入家庭。

  這個結(jié)論必須經(jīng)過反復(fù)的包含其他研究小組的重復(fù),更大樣本數(shù)的驗證,更廣大的具有代表性的人群,才能下最后的結(jié)論。

  在這個試驗中,葉酸和VB12的測試時間僅僅是在分娩時期的一個點,不能反應(yīng)媽媽們整個懷孕期的葉酸和VB12的水平。

  進(jìn)一步跟蹤整個妊娠期的情況,進(jìn)一步研究造成那21為媽媽體內(nèi)葉酸和VB12含量超高的原因,或許有助于學(xué)界下一個明確的結(jié)論。

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