記憶障礙指個(gè)人處于一種不能記住或回憶信息或技能的狀態(tài)，有可能是由于病理生理性的或情境性的原因引起的永久性或暫時(shí)性的記憶障礙。記憶包括識(shí)記、保持、再現(xiàn)，與神經(jīng)心理功能有密切關(guān)系。記憶和遺忘是伴隨的，遺忘有時(shí)間規(guī)律和選擇性。新近識(shí)記的材料遺忘最快，逐漸發(fā)展到遠(yuǎn)事遺忘，曾經(jīng)引起高度注意的事情較難忘記。

　　一項(xiàng)新的研究表明，維生素E的整個(gè)家庭——其中包括八種不同形式的天然維生素E，可以防止出現(xiàn)記憶障礙。

　　近來，維生素已成為有爭議的補(bǔ)充劑，醫(yī)學(xué)專家和外行人都在爭論維生素藥片實(shí)際上是否有益的，還是說它們只是在浪費(fèi)我們的錢。雖然兩個(gè)最近的研究指出，維生素補(bǔ)充劑對心血管健康和認(rèn)知能力沒有影響，更多的研究繼續(xù)支持服用各種維生素補(bǔ)充劑有積極的影響。一項(xiàng)新的研究表明，維生素E的整個(gè)家庭——其中包括八種不同形式的天然維生素E，可以防止出現(xiàn)記憶障礙。

　　研究不僅分析了常見的維生素E補(bǔ)充劑，α-維生素E的影響，而且還回顧了八種不同形式的天然維生素E，這些形式的維生素都含有抗氧化劑。維生素E的八大化學(xué)形式包括α-、β-、γ-和δ-生育酚以及α-、β-、γ-和δ-生育三烯酚。膳食補(bǔ)充劑辦公室稱，它們有不同程度的生物活性。

　　共140名65歲以上的芬蘭人參與這項(xiàng)研究。在過去的8年里，研究人員發(fā)現(xiàn)，高水平的維生素E可以阻止某些形式的精神疾病。他們測試了參與者的血清中的維生素E的含量。血清中含有血漿，但不含有白細(xì)胞或紅細(xì)胞。

　　維生素E能夠?qū)褂洃浾系K并不算新聞，最近發(fā)布的另一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，它能減緩中度老年癡呆癥患者的認(rèn)知能力衰退速度。在這項(xiàng)研究中，“安慰劑組記憶散失量比（另一組）高出了約三成，”首席研究員莫里斯·W·戴斯肯在一篇論文中寫道：“如此大規(guī)模的記憶損失，可能導(dǎo)致患者完全喪失獨(dú)立穿衣或沐浴的能力，或是散失獨(dú)立進(jìn)行任何其他三項(xiàng)不同的［測試］的能力。”

　　維生素E是一種天然的抗氧化劑，對免疫功能也是很重要。ODS列出了不同類型含有維生素E的的食物，包括葵花子、杏仁、榛子、花生黃油、玉米油、菠菜、花椰菜、大豆、芒果和西紅柿。ODS稱許多研究認(rèn)為維生素E能預(yù)防慢性疾病，如冠心病、癌癥、和眼疾。然而也有許多其他的研究也發(fā)現(xiàn)，維生素E并不具有防止這些疾病的功能，這取決于每個(gè)研究進(jìn)行的方式。

　　維生素危險(xiǎn)嗎？

　　雖然在2013年發(fā)表的兩項(xiàng)研究指出，維生素補(bǔ)充劑是無用的，俄勒岡州立大學(xué)萊納斯鮑林研究所的另一項(xiàng)“翻盤”研究聲稱這是反維生素著的謠傳。

　　“如果一個(gè)人特定的維生素和營養(yǎng)本身就已經(jīng)是充足的，那么再進(jìn)行補(bǔ)充帶來的益處就會(huì)很小，甚至是沒有好處，”萊納斯鮑林研究所教授鮑爾茨·弗雷伊賽德。“這是常識(shí)，但是我們所謂的科學(xué)研究結(jié)果，讓飲食習(xí)慣良好，生活方式健康的人們服用維生素，并且得出了這樣的結(jié)論：維生素補(bǔ)充劑對任何人而言都毫無價(jià)值…可以告訴人們要吃得更好，這無可厚非，但告訴人們一天吃5美分（3塊人民幣）的維生素是在浪費(fèi)錢，這樣的結(jié)論就很愚蠢。”