維生素缺乏癥
維生素缺乏癥
引起維生素缺乏的原因很多，總的說有以下幾個方面
1.由于食物攝入量不足，或者食物中維生素的含量不足。
2.食物在貯藏加工或烹調(diào)烘烤不當(dāng)而造成維生素的破壞、損失。
3.人體吸收降低，消化系統(tǒng)功能發(fā)生障礙。
4.維生素生理需要量增加。
以上因素都會造成維生素的缺乏。
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