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甲狀腺如何補碘

摘要：有證據(jù)表明，過量的碘攝入也可以導致甲狀腺疾病。甲狀腺結節(jié)、甲狀腺功能亢進(甲亢)、甲狀腺炎(如橋本甲狀腺炎)、甲狀腺瘤、甲狀腺癌等都有可能與碘過量有關。

　　一直以來，人們對缺碘導致的地方性甲狀腺腫(民間俗稱“大脖子”病)認識比較多，這緣于政府及有關機構對碘缺乏病深入、持久的宣傳。不過，現(xiàn)在的情況已經(jīng)有了很大的變化，隨著全民食用加碘鹽政策的實行和加碘鹽的普及，地方性甲狀腺腫等碘缺乏病在國內的大部分城市已經(jīng)基本消除。因此，目前的甲狀腺疾病基本與缺碘無關。

　　恰好相反，有證據(jù)表明，過量的碘攝入也可以導致甲狀腺疾病。甲狀腺結節(jié)、甲狀腺功能亢進(甲亢)、甲狀腺炎(如橋本甲狀腺炎)、甲狀腺瘤、甲狀腺癌等都有可能與碘過量有關。事實是，今年衛(wèi)生部已經(jīng)正式調低了加碘鹽的加碘標準，減少了居民的碘攝入。而且從各地的情況來看，購買無碘鹽的難度有所降低。

　　那么，已經(jīng)患有甲狀腺疾病，如甲狀腺結節(jié)、甲亢、甲狀腺炎(如橋本甲狀腺炎)、甲狀腺瘤、甲狀腺癌等，是否要吃海帶補碘？是否要繼續(xù)食用加碘鹽？

　　答案是“NO！”甲狀腺實質由300萬個濾泡構成，每個濾泡直徑15-500微米。濾泡是單層上皮細胞圍成的囊狀結構，是甲狀腺的分泌單位。濾泡上皮細胞從血液中攝取碘，并用于合成甲狀腺激素，然后儲存在濾泡腔內的膠狀物(甲狀腺球蛋白)中。甲亢病人濾泡上皮細胞濃集碘的能力可增加100～200倍，也就是說，甲亢病人只需攝入健康人1%的碘就能滿足需要。另一方面，碘也會刺激濾泡上皮細胞變大、變多，從而使已經(jīng)有“增生”(彌漫性腫大、結節(jié)性增生、腫瘤)的甲狀腺組織雪上加霜。

　　因此，上述甲狀腺疾病患者應避免高碘食物(如海帶、紫菜、裙帶菜等)的攝入。同時，應該減少加碘鹽的攝入，采取低鹽飲食(低碘)或者全部或部分選用“無碘鹽”

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