甲亢患者怎么吃

　　甲亢是甲狀腺功能亢進(jìn)的簡(jiǎn)稱，是由多種原因引起的甲狀腺激素分泌過(guò)多所致的一組常見(jiàn)內(nèi)分泌疾病。近年來(lái)，隨著工作壓力增大，生活節(jié)奏加快，甲亢的發(fā)病率明顯增加，我國(guó)甲亢的總發(fā)病率高達(dá)3%。

　　甲亢患者的營(yíng)養(yǎng)原則

　　甲亢屬于超高代謝綜合征，患者基礎(chǔ)代謝率增高，蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)，須借助營(yíng)養(yǎng)治療供給高熱能、高蛋白、高碳水化合物、高維生素飲食，以補(bǔ)償其消耗，改善全身的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

　　1.保證熱能供給：熱能需要量應(yīng)結(jié)合臨床治療的需要和患者進(jìn)食量來(lái)確定，一般較正常者增加50%~70%.避免一次性過(guò)多攝入，適當(dāng)增加餐次，除正常三餐外，另外應(yīng)加副餐2~3次。

　　2.增加碳水化合物：應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的供給量，通常占總熱能60%~70%，以滿足能量需要和節(jié)約蛋白質(zhì)。

　　3.蛋白質(zhì)應(yīng)高于正常人，全天總量可達(dá)100~120克。不宜多補(bǔ)給動(dòng)物蛋白質(zhì)，因其有刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用，應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/3左右。

　　4.適量脂肪：脂肪供給量可正?；蚱汀?/p>

　　5.適當(dāng)增加礦物質(zhì)：適當(dāng)增加礦物質(zhì)的供給，尤其是鉀、鈣、鎂、鋅及磷等。

　　6.增加維生素，尤其是B族維生素和維生素C、維生素D等。如有腹瀉更應(yīng)注意，多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物，適當(dāng)多食動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮綠葉蔬菜，必要時(shí)補(bǔ)充維生素類(lèi)制劑。

　　7.限制食物纖維：應(yīng)適當(dāng)限制含纖維素多的食物，甲亢患者常伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀，所以對(duì)食物纖維多的食品應(yīng)加以限制。應(yīng)少吃糠麩、卷心菜、蘋(píng)果、胡蘿卜等含食物纖維多的食物。

　　甲亢患者的飲食原則

　　總的飲食原則是宜進(jìn)清淡含維生素高的蔬菜、水果及營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋、淡水魚(yú)等，同時(shí)應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。此外，飲食有節(jié)、避免暴飲暴食、注意飲食衛(wèi)生，對(duì)甲亢患者來(lái)說(shuō)也是十分重要的。

　　1.甲亢患者應(yīng)了解飲食調(diào)理的目的。甲亢屬于超高代謝綜合征，基礎(chǔ)代謝率增高，蛋白質(zhì)分解增強(qiáng)，需要供給高蛋白、高熱量、高碳水化合物和高維生素飲食，以補(bǔ)充消耗，改善其全身營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

　　2.甲亢患者要做到飲食有節(jié)。忌食辛辣食物；忌食含碘多的食物如海帶、紫菜等海產(chǎn)品；少喝濃茶、咖啡，不喝酒、不抽煙。

　　3.保證熱能供給。甲亢患者與同齡人相比，其熱能的供給要高一些。為了避免一次性攝入過(guò)多，可適當(dāng)增加餐次，或在早餐和晚餐后的2小時(shí)左右吃一點(diǎn)水果和點(diǎn)心。通過(guò)增加熱能供給，促進(jìn)機(jī)體糖脂代謝恢復(fù)正常，降低蛋白質(zhì)分解。隨著病情的穩(wěn)定和癥狀緩解，需要調(diào)整熱能供給量，逐漸恢復(fù)正常熱能供給量。

　　4.合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)。甲亢患者要注意增加蛋白質(zhì)食物攝入，但增加部分應(yīng)以豆類(lèi)、牛奶和雞蛋為主，切忌大量食用肉類(lèi)，特別是牛羊肉。因?yàn)槿忸?lèi)有刺激興奮作用，可加重潮熱、多汗等癥狀，故而每日食用肉類(lèi)一般不要超過(guò)50克。

　　5.增加礦物質(zhì)及維生素。特別要注意鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的補(bǔ)充，多食谷類(lèi)、肝、魚(yú)、蛋黃、黃豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鮮蔬菜不少于500克，多吃一些新鮮瓜果如黃瓜、番茄、豆角、西瓜等。但含植物纖維過(guò)多的食物如芹菜、韭菜等則要少吃一些。

　　甲亢能吃螃蟹嗎

　　甲亢患者對(duì)于螃蟹能不能吃，要一分為二的看，如果是海里的螃蟹，如花蟹，肉蟹，紅蟹等是不能吃的，因?yàn)楹＠锏捏π泛饬勘容^高，而甲亢的病人正是因?yàn)楹飧咭鸬模约卓旱牟∪瞬荒艹院＠锏捏π?。不過(guò)，甲亢可以適量吃河蟹，淡水河里的螃蟹相對(duì)來(lái)說(shuō)含碘量不高，所以可以適量食用。當(dāng)然咯，也不能過(guò)量。

　　甲亢不宜吃海鮮

　　很多人都愛(ài)吃海產(chǎn)品，魚(yú)蝦等等食物，但是患上了甲亢疾病之后就最好不要吃了。因?yàn)楹．a(chǎn)品內(nèi)含有大量的碘，碘是合成甲狀腺激素的原料，治療期間攝入過(guò)多含碘食物，會(huì)加重病情。對(duì)甲亢患者來(lái)說(shuō)，強(qiáng)調(diào)要絕對(duì)”忌碘“，對(duì)他們而言，貪吃一口海鮮，遠(yuǎn)比吃點(diǎn)碘鹽危險(xiǎn)更大。

　　甲亢患者在飲食上要做到不吃海帶、貝殼、螃蟹、魚(yú)蝦等海鮮和海產(chǎn)品。甲亢患者在生活中應(yīng)該食用一些比較清淡的食物，特別是食用一些蔬菜，對(duì)于一些高熱量以及高蛋白和含碘量比較高的食物是不能食用的，海鮮更是甲亢患者應(yīng)該避免的一種食物。

　　甲亢痊愈后能吃海鮮嗎

　　甲亢好了也建議別多吃海鮮。一般來(lái)說(shuō)，海產(chǎn)品含有的碘類(lèi)比較多，而碘離子正是合成甲狀腺激素所需要的。吃的話會(huì)加重病情的。對(duì)于甲亢患者，經(jīng)過(guò)治療后，并不是絕對(duì)的不可以吃海產(chǎn)品，而是說(shuō)要適量，不要過(guò)多食用，以免誘發(fā)甲亢復(fù)發(fā)。

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