其實(shí)，骨折的愈合快慢因素是多方面的，如兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，骨質(zhì)可塑性強(qiáng)，骨折后愈合就比老年人要快得多；骨折處血液循環(huán)豐富，軟組織損傷較輕，骨折愈合就快，否則骨折愈合就緩慢甚至不愈合；病人健康狀況較差，患慢性疾病，骨折后愈合就慢，假如骨折端錯(cuò)位較遠(yuǎn)，中間又有較多軟組織嵌入，也會(huì)直接影響骨折愈合；還有治療方法不當(dāng)，反復(fù)數(shù)次的手法正復(fù)，或手術(shù)時(shí)廣泛剝離骨外膜，過(guò)度牽引，以致造成骨折端分離、骨折處粉碎及內(nèi)外固定不牢等，都能造成骨愈合遲緩或不愈合。

　　所以，從以上的因素來(lái)看，不是單純地喝骨頭湯所能起作用的，加之骨頭湯內(nèi)含有大量的脂肪，脂肪分解后產(chǎn)生的脂肪酸，可以與鈣結(jié)合，形成不能被吸收的脂肪酸鈣，加之骨折后病人本身骨質(zhì)的脫鈣，又可使血中鈣增加，有時(shí)鈣鹽沉積還可能形成泌尿系結(jié)石，其它多余的脂肪又不能被胃腸道吸收，故會(huì)儲(chǔ)存于皮下，使人體發(fā)胖。

　　所以，多喝骨頭湯并不會(huì)加快骨折的愈合，反而會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。