人常說：老了老了，病就來了。走不動路了，常感覺雙膝怕冷，下肢軟弱無力，膝關(guān)節(jié)活動不利、疼痛，上下樓尤其痛苦，只能側(cè)著身子邁腿緩行。
這個和老有關(guān)，但最主要的原因是一種病——膝關(guān)節(jié)炎！
醫(yī)生介紹說，膝骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)病率很高，在骨傷科門診病人中高達(dá)30%-40%。而且這個病，年紀(jì)越大、發(fā)病率越高！
而膝關(guān)節(jié)炎的疼痛難忍，也只有自己才知道。
1、疼痛
膝關(guān)節(jié)炎最大的特點是疼痛，活動則疼痛加深，休息則會減輕。但出現(xiàn)扭傷、受涼、受潮和過度勞累之后，疼痛也會加劇，甚至不能自由活動
2、紅腫
膝關(guān)節(jié)內(nèi)的滑膜增生和積液，會導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅腫。初期關(guān)節(jié)紅腫，會因受涼或外傷引起；到了后期，膝關(guān)節(jié)會出現(xiàn)長期性的腫脹。
3、有響聲
膝關(guān)節(jié)炎，多數(shù)會出現(xiàn)走路有響聲現(xiàn)象。在行走站立過程中，關(guān)節(jié)會出現(xiàn)被卡住現(xiàn)象，需要嘗試性的彎曲或活動關(guān)節(jié)，直到有響聲后才能自由活動。
4、“打軟腿”
打軟腿指的是在行走時出現(xiàn)膝蓋發(fā)軟的現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)跪倒或摔倒，同時伴有劇痛。另外，長時間的坐著，關(guān)節(jié)還會出現(xiàn)“膠著”現(xiàn)象，導(dǎo)致腿部不能立刻活動。
5、其它表現(xiàn)
膝關(guān)節(jié)的軟骨被破壞、滑膜的增生等，導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物，甚至隨著膝關(guān)節(jié)炎的發(fā)展還會出現(xiàn)關(guān)節(jié)變粗、畸形腿（X或O型腿）。
膝關(guān)節(jié)炎，預(yù)防是第一位的。防止出現(xiàn)、防止發(fā)展。在這方面，中醫(yī)
食療上有一個經(jīng)典的方子：生姜燉雞。
生姜燉雞、活血脈、強筋骨
膝關(guān)節(jié)炎，預(yù)防是第一位的，防止出現(xiàn)、防止發(fā)展，在這方面，中醫(yī)食療上有一個經(jīng)典的方子：生姜燉雞。
雞肉——中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
生姜——生姜辛而散溫，可活血祛寒。丹麥生物化學(xué)家莫騰·韋德納也曾研究表明，生姜對關(guān)節(jié)疼痛具有顯著功效。
所以，可以用生姜燉雞來營養(yǎng)我們的關(guān)節(jié)筋骨、活血驅(qū)寒止痛，可用于風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼、喜暖怕寒者。
生姜燉雞
【食材】雞肉、生姜、紹酒
【做法】雞肉、生姜切小塊，鍋中加油；油熱后，放雞肉和生姜在鍋中爆炒燜熟，加紹酒燜10分鐘；出鍋加鹽，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。
中醫(yī)稱關(guān)節(jié)炎為骨痹癥，認(rèn)為它由骨髓空虛、風(fēng)寒濕邪雜合而至，血運不暢而成。膝骨關(guān)節(jié)炎以腫、痛及僵硬（拘急）為主要癥狀階段，治療應(yīng)循祛風(fēng)除濕、活血通絡(luò)、消腫止痛。
在膝關(guān)節(jié)炎急性期，如果出現(xiàn)腫脹、疼痛、行走不便，葛根桂枝牛膝湯是很好的選擇。
葛根桂枝牛膝湯
補養(yǎng)并重，從根除病
中醫(yī)稱關(guān)節(jié)炎為骨痹癥，認(rèn)為它由骨髓空虛、風(fēng)寒濕邪雜合而至，血運不暢而成。膝骨關(guān)節(jié)炎以腫、痛及僵硬（拘急）為主要癥狀階段，治療應(yīng)循祛風(fēng)除濕、活血通絡(luò)、消腫止痛。
在膝關(guān)節(jié)炎急性期，如果出現(xiàn)腫脹、疼痛、行走不便，葛根桂枝牛膝湯是很好的選擇。
葛根有使軟組織柔順、關(guān)節(jié)松弛的作用；
桂枝、威靈仙、
木瓜、羌活與秦艽能祛風(fēng)除濕；
威靈仙還能通經(jīng)絡(luò)、消
痰涎、散癖積，為治風(fēng)濕骨病要藥；
木瓜尚可生筋；
秦艽還可活血、行氣；
川牛膝可活血并引藥下行；
當(dāng)歸活血、補血；
川芎活血、行氣，尚有補性；
玄胡可止痛；地龍活血、通絡(luò)；
甘草可調(diào)和諸藥、利水、消腫及解毒。
葛根桂枝牛膝湯
【組方】葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威靈仙12g、黃芪20g、當(dāng)歸12g、川芎10g、地龍10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g，秦艽15g。
80%的人，都會被膝關(guān)節(jié)病困擾！而膝蓋是人體大樓的地基，地基穩(wěn)了，樓才能穩(wěn)固，所以保護膝關(guān)節(jié)是重中之重！
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