舌尖上的骨健康：痛風患者應遵循的十大飲食原則

　　痛風常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，患者應遵守飲食原則如下：

　　1、保持理想體重：超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。

　　2、多食碳水化合物：患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等，可促進尿酸排出。

　　3、適量攝取蛋白質(zhì)：據(jù)體重，按比例來攝取蛋白質(zhì)，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

　　4、少吃脂肪：脂肪可減少尿酸排出，尤痛風并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。

　　5、大量喝水：每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排泄。

　　6、限鹽：每天應該限制在2克至5克以內(nèi)。

　　7、禁酒：酒容易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸排泄，易誘發(fā)痛風。

　　8、避免強烈刺激的調(diào)味品或香料。

　　9、限制嘌呤攝入：動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。

　　10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。