骨科專家的補鈣絕招,再不看,我們的鈣就白補啦
鈣在人生各個生長
發(fā)育階段,從幼年到成年乃至老年都肩負(fù)著重要生理功能,是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。
如何補鈣,各年齡段如何補?是否一個鈣片就可以解決所有問題?邢臺骨科醫(yī)院溫馨提示:
補鈣誤區(qū),這5個觀念要改過來
1熬骨頭湯補鈣?
錯,光熬骨頭湯不補鈣,因為筒子骨理鈣質(zhì)經(jīng)過熬煮根本不會溶解到湯里面,出鍋后要放點醋則可以幫助鈣質(zhì)的釋放。
2液體鈣吸收比固體鈣好?
錯,很多液體鈣都宣稱自己是固體鈣吸收效果的幾倍幾倍,其實鈣質(zhì)的吸收與鈣的形式?jīng)]有直接關(guān)系,固體鈣和液體鈣片吸收率差別并不大。
3只有鈣片能補鈣?
錯,很多人缺鈣,就去藥店購買鈣片,推銷人員為了自己也會給大家介紹各種各樣的鈣片,其實盲目補鈣并不好,它不但有是否吸收的問題,還存在吃太多讓血鈣超標(biāo)的問題。所以我們要轉(zhuǎn)變觀念,食物才是我們補鈣的來源,應(yīng)該將飲食放在首位。
4豆?jié){和牛奶一樣高鈣食品?
錯,豆?jié){確實是很好的營養(yǎng)品,但是作為補鈣來說,卻不是特別好的選擇,因為它每一百克的鈣含量只有牛奶的十分之一。
5邊喝飲料邊補鈣很好?
錯,很多市面上的乳飲料都是牛奶+飲料的組合,卻也打著DHA鈣質(zhì)充分等語言,其實這是不準(zhǔn)確的,大家要識別。
飲料中大多含有磷酸鹽,這種東西就是專門溶解鈣質(zhì)的酸性物質(zhì),要補鈣的人,應(yīng)該少喝甜味重的飲料。
兒童老人補鈣情況各異
10~12歲兒童
缺鈣的信號:哭鬧、盜汗,X腿、O腿,雞胸,10月齡后才長牙,1歲后才學(xué)步。
兒童不會說話,大多都需要大人的觀察,以上幾個情況如果有接連出現(xiàn)的就更加要注意了。
辦法:嬰兒出生半個月后,可根據(jù)情況進行維生素D的補償,維生素D幫助鈣質(zhì)合成,而多余的維生素人體不會吸收,不用擔(dān)心。
3歲以上的兒童正常每日需要的鈣質(zhì)600~800毫克,所以每天要通過飲食、運動來獲取足夠的鈣質(zhì),才能長得好、長得快。
2、12~18歲青少年
缺鈣的信號:腿疼,就是我們常說的生長痛,精力不集中,蛀牙、
牙齒發(fā)育不好。
辦法:青少年是整個人生階段中需要鈣量最多的時候,1000毫克鈣質(zhì)的需求最好通過食物來完成,如果不足,應(yīng)該及時補鈣,這樣不至于導(dǎo)致老了缺鈣。
3、25~45歲孕婦及中年女性
辦法:40歲以后,早晚一杯奶是很重要的。孕婦這種特殊的狀態(tài)下需要的鈣質(zhì)大概是1200毫克,但是還需要根據(jù)具體情況來,懷孕中補鈣一定要根據(jù)醫(yī)生的囑托來。
4、60歲老年人
缺鈣信號:老年性皮膚癢,腰椎痛、
足跟痛、牙齒提前大量掉落,身高降低,駝背。
辦法:老年人補鈣的話要慎重,不要因為害怕
骨折就猛補,臨床上因為這樣補鈣而補出的高血鈣的情況也很多。
一般就是補鈣劑吃到400毫克就行了餐后吃,額外食補400毫克,老年人腸胃不好的,可以選擇液體的補鈣劑,但并不是說液體的補鈣劑吸收率比固體的好。
正確吃鈣片,不然錢白花了
量大分次補充,而不是一次吃足
大量的補鈣不會被全部吸收,多余的鈣質(zhì)轉(zhuǎn)換到血液中,或者被排出,還會造成肚子脹等不舒服的情況,鈣片最好早晚分半吃,比如一天要補充800毫克,那么早晚各400克最好。
量少晚上吃
一天吃一次的鈣片就晚上吃,一天兩次的早飯后1~2小時等胃排空了再吃,以免有些食物影響鈣質(zhì)的吸收。
合理搭配
吃了高鈣的食物,別忘了搭配維生素D吃,和牛奶的話半小時后出去曬太陽等于吃“天然維生素D”。
兒童老人補鈣情況各異
加法讓鈣質(zhì)補足
1多曬太陽
每天10:00在溫暖而不暴烈的太陽下呆20~30分鐘,是最好的天然補鈣劑。
2多吃高鈣食物
豆制品(豆腐,豆腐干)、綠葉菜(西藍花、油菜)、奶制品(牛奶、酸奶)、堅果(腰果、榛子)
減法減少鈣質(zhì)人為流失
3少用爆炒
爆炒食材容易導(dǎo)致營養(yǎng)素流失,我們應(yīng)該采用正確的烹飪方法以減少人為的天然鈣質(zhì)流失:
做綠葉子菜(莧菜、菠菜)要先用開水焯一下;
做燕麥等粗糧要頭天的時候用水泡一下;
吃葷菜的時候放一些醋;
蝦皮光吃難以下咽,可以磨成粉,代鹽用,作為調(diào)料既,美味又健康。
4補對時間
晚上是人體排出骨骼舊組織的高峰時段,此時體內(nèi)的血鈣濃度較低,所以選擇在此時(飯后1小時、睡前兩小時)補鈣最好。
乘法補鈣情況翻倍
1補充維生素D
經(jīng)常補鈣的人都知道,維生素D是必須一起補足的,不然不吸收。
除了曬太陽這種最好的自然補維生素D法,蘑菇、海產(chǎn)品和雞蛋里都有豐富的維生素D,可以配合吃。另外,小油菜、菠菜、西藍花理也有很豐富的維生素。
2補充鎂
當(dāng)鈣質(zhì)吸收進血液有,鎂元素就承擔(dān)了把鈣質(zhì)搬運到骨骼上的重要橋梁作用,沒有鎂元素,這個鈣就白補了。紫菜、杏仁、燕麥中都有鎂元素,可以適當(dāng)吃一些。
除法除去不健康行為
1吃肉別過多
研究辨明,鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的量是一進一出,即:吃了60克的蛋白質(zhì),就會增加60毫克的鈣排出,所以,我們應(yīng)該控制肉的攝入量,一天在50~75克就行了。
補鈣這個問題是全中國人都面臨的問題,把這篇文章分享給大家看看吧!正確補鈣、科學(xué)補鈣、食物補鈣是每個人都需要的哦。