關(guān)注家人健康關(guān)注骨骼健康

2017-10-22 來(lái)源：南通中山骨科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：　很多人認(rèn)為補(bǔ)鈣只是中老年人的需求，其實(shí)，對(duì)兒童期、青少年期、成人期、孕晚期等人群，鈣的攝取量也都是有講究的。補(bǔ)鈣，全家人都應(yīng)該關(guān)注哦！

　　骨骼健康是個(gè)“大概念”，指的是整個(gè)骨骼系統(tǒng)的健康，包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。在中國(guó)乃至世界其他地區(qū)，隨著老齡化程度的加劇，最常見的骨骼健康問題莫過(guò)于骨質(zhì)疏松以及骨關(guān)節(jié)炎。

　　很多人認(rèn)為補(bǔ)鈣只是中老年人的需求，其實(shí)，對(duì)兒童期、青少年期、成人期、孕晚期等人群，鈣的攝取量也都是有講究的。補(bǔ)鈣，全家人都應(yīng)該關(guān)注哦！

　　鈣是人體含量最多的一種無(wú)機(jī)元素，其中99%集中在骨骼和牙齒中。鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要組成部分，也是維持細(xì)胞正常生理狀態(tài)所必需的礦物質(zhì)，幾乎參與一切生命現(xiàn)象和細(xì)胞功能。我國(guó)幾次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示，居民鈣攝入量普遍偏低，鈣缺乏仍較常見，因而，提高鈣攝入水平，仍是我國(guó)需要解決的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)問題。

　　鈣缺乏的原因

　　攝入不足研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)居民膳食攝入量中的鈣缺乏最為明顯，中國(guó)人膳食中鈣的攝入量還達(dá)不到每日供給需求量的一半，僅為400mg左右。

　　吸收障礙體內(nèi)維生素D可以影響鈣的吸收，體內(nèi)維生素D缺乏導(dǎo)致鈣的吸收率降低。另一方面糧食、蔬菜等植物性食物中含有較多的草酸、植酸、酶酸，均可與鈣形成難溶的鹽類，阻礙鈣的吸收。另外，老年人隨著年齡增長(zhǎng)，機(jī)體生理功能減退，胃腸道對(duì)鈣的吸收降低。

　　排泄和儲(chǔ)存長(zhǎng)期攝入高蛋白膳食可能導(dǎo)致鈣排泄增加，此外，哺乳、補(bǔ)液、酸中毒及甲狀腺素和腎上腺皮質(zhì)激素等均可是鈣排出增加。更年期的婦女由于雌激素水平突然減少，可使體內(nèi)鈣的排出增加。

　　鈣缺乏的危害

　　嬰幼兒缺鈣并伴有維生素D缺乏，可引起生長(zhǎng)遲緩、新骨結(jié)構(gòu)異常、骨鈣化不良、骨骼變形，嚴(yán)重者可有佝僂病發(fā)生；

　　少年兒童缺鈣會(huì)出現(xiàn)多汗、夜驚、煩躁、骨骼發(fā)育不良、雞胸、X型腿、O型腿等；

　　青壯年缺鈣呈隱性存在，導(dǎo)致中老年后骨質(zhì)疏松癥的增加；

　　中老年長(zhǎng)期缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，也會(huì)造成人體鈣代謝紊亂，引發(fā)甲狀旁腺機(jī)能亢進(jìn)。中老年的許多不適，如：手足麻木、肌肉痙攣、抽搐等，與長(zhǎng)期鈣供給不足有關(guān)；

　　孕產(chǎn)婦缺鈣可發(fā)生牙齒松動(dòng)、腿抽筋、腰腿酸痛、手足麻木、關(guān)節(jié)疼痛、骨質(zhì)疏松、胎兒先天性缺鈣；

　　婦女主要變現(xiàn)為經(jīng)前綜合征，憤怒、抑郁、焦慮、孤獨(dú)、頭痛、乳房腫痛等；

　　另外，人體缺鈣還與腫瘤特別是結(jié)腸癌、乳腺癌等的發(fā)生發(fā)展有一定的關(guān)系。因此，鈣營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)兒童、孕產(chǎn)婦、更是老年群體尤其是絕經(jīng)后婦女的重要營(yíng)養(yǎng)問題。

　　如何防治鈣缺乏

　　多吃富含鈣的食物，鮮奶、酸奶、奶粉、奶酪等奶制品是鈣的良好來(lái)源，其含量和吸收率均比較高，牛奶中的鈣含量約為1.1mg/g，每天喝300mg奶可獲得330mg的鈣。海產(chǎn)品（如蝦皮、海帶等）、堅(jiān)果類及制品（如花生、芝麻、芝麻醬等）含鈣量也很高。豆類、綠色蔬菜雖含鈣較高，但吸收率較低。

　　經(jīng)常曬太陽(yáng)可補(bǔ)充維生素D，人們每周應(yīng)至少3次的戶外活動(dòng)，多曬太陽(yáng)，人體內(nèi)形成的維生素D易被人體吸收，從而促進(jìn)鈣的吸收和利用。

　　在無(wú)法通過(guò)正常膳食攝入足量的鈣時(shí)，可采用鈣強(qiáng)化食品、鈣補(bǔ)充劑、鈣片等補(bǔ)充。每日鈣攝入總量需控制在2000mg/d以下，非食物來(lái)源的鈣補(bǔ)充劑，每天不超過(guò)1000mg/d。鈣攝入過(guò)量會(huì)增加腎結(jié)石患病率、奶堿綜合征、影響其他礦物質(zhì)的生物利用率等副作用。

　　另外，鎂在新骨形成中起到非常重要的作用。人體60%-65%的鎂存在于骨骼中，鈣鎂共同影響著骨骼健康。適量的鎂會(huì)影響鈣的吸收利用，還會(huì)影響維生素K發(fā)揮其對(duì)骨鈣代謝和骨健康的作用。鎂在有消化道問題的群體中更易流失，從而間接影響到骨健康。因此，體弱、有消化道問題的人群不僅需要重視礦物質(zhì)鈣的攝入也需要注意微量元素鎂的補(bǔ)充。