扒一扒！骨科患者的“營養(yǎng)”誤區(qū)
骨科患者總會配以各種食療進行輔助作用，古代中醫(yī)的奧妙之處在于各種不同的食材烹煮會產生不同的療效。而對于骨病，我們也會通常走入這樣幾個營養(yǎng)誤區(qū)。今天小骨就帶大家一起來玩?zhèn)€“改錯”，請瞪大眼睛看好......
大量攝入骨頭湯
肉骨頭主要成分是鈣、磷。若骨折后大量攝入，導致骨質內無機質成分提高，使有機質比例失調，會對骨折早期愈合產生阻礙作用，但新鮮的肉骨頭湯味鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。
補什么？
補充有機質可以轉化骨膠原。骨折愈合是受損傷后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用。
骨折病人早期先不要服用肉骨頭湯進行補鈣，要多食用一些能轉化為有機質骨膠原的食品，如豬皮凍、牛奶、豆制品、新鮮蔬菜和水果。
多補鈣質
鈣的理想攝入量：國民每天元素鈣攝入量為1000mg/d。大多數專家推薦絕經后婦女每天鈣的總攝入量為1000～1500mg/d，包括飲食中鈣、牛奶中鈣和藥物補充劑。青春期和青年成人每天攝入鈣的最大允許量1200mg/d。大多數絕經后婦女的飲食攝鈣≤350～500mg/d，大約每天400mg每天飲牛奶500ml，能夠獲得500mg元素鈣。
鈣劑對骨折病人的影響：鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。
此時由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫(yī)生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無裨益，還可能有害。
少喝水
臥床的骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此會控制喝水量，以減少小便次數，但飲水不宜過少。
控制水的攝入，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
過食白糖
大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態(tài)。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復。
過多的食用白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因為維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。
多喝牛奶
牛奶的性質硬，營養(yǎng)豐富，不含膳食精纖維，奶中的養(yǎng)分百分之九十八以上被身體吸收利用，奶中的水分由呼吸、皮膚及小便等途徑排出體外，加之平時飲水量不足，腸蠕動減慢，往往出現(xiàn)大便干結，食欲不振，消化不良，口苦舌燥，小便發(fā)黃等一系列表現(xiàn)，所以，對于臥床的骨折病人來說，是不建議多飲用的。
本品是含有膳食纖維的特殊全營養(yǎng)液體制劑，主要適用于糖尿病患者。
健客價： ￥130本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠 數量的常規(guī)的食物以滿足機體營養(yǎng)需求的腸內營養(yǎng)治療的病人。 主要用于： 代 1. 謝性胃腸道功能障礙一胰腺炎一腸道炎性疾病一放射性腸炎和化療一腸癌一短腸綜合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面積燒傷一創(chuàng)傷一脹毒血癥一 大手術后的恢復期3.營養(yǎng)不良病人的手術前喂養(yǎng)4.腸道準備本品能用于糖尿病病人。
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健客價： ￥298本品適用于有部分胃腸道功能，而不能或不愿進食足夠數量常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求，并且需要控制血糖水平的患者，主要適用人群為糖尿病患者。
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健客價： ￥60本品能補充人體日常生理功能所需的能量及營養(yǎng)成分。
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健客價： ￥75本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能而不能或不愿吃足夠數量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的腸內營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1． 代謝性胃腸道功能障礙 -胰腺炎 -腸道炎性疾病 -放射性腸炎和化療 -腸瘺 -短腸綜合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2． 危重疾病 -大面積燒傷 -創(chuàng)傷 -膿毒血癥 -大手術后的恢復期 3． 營養(yǎng)不良病人的手術前喂養(yǎng) 4． 腸道準備 本品能用于糖
健客價： ￥90本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進食足夠數量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的應進行腸內營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關的疾??； －因代謝應激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振 －神經性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質 癌性惡病質和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷
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