防止挑食和偏食
挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機體所需要的營養(yǎng),對身體十分不利。首先父母不要把自己的偏嗜帶給孩子,不要當著孩子說自己不喜歡吃什么,也不要強迫孩子吃當時不愛吃的飯菜。其次孩子喜歡吃的飯菜要適當?shù)叵拗?,防止過食損傷脾胃。還有要經(jīng)常變換飯菜花樣,使孩子有新鮮感,提高他們的食欲。
定時進餐,適當控制零食
孩子正餐包括早餐、中餐、午后點心和晚餐,三餐一點形成規(guī)律,消化系統(tǒng)才能有勞有逸地工作。絕對不讓孩子吃零食是不現(xiàn)實的,關鍵是零食吃得不能過多,不能排擠正餐,更不能代替正餐。
飲食合理搭配
小兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質要靠從食物中攝取,但對這些營養(yǎng)素的需要并不是等量的,所以父母應了解這方面的知識,注意各營養(yǎng)素間的比例,以求均衡飲食。每天不僅吃肉、乳、蛋、豆,還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐要求葷素、粗細、干稀搭配。此外,有些水果過量食入會產(chǎn)生副作用。橘子吃多了上火,梨吃多了損傷脾胃,柿子吃多了便秘。
節(jié)制冷飲和甜食
冷飲和甜食是孩子都愛吃的,但這兩類食品均影響食欲。中醫(yī)認為冷飲損傷脾胃,西醫(yī)認為會降低消化道功能,影響消化液的分泌。甜食吃得過多也會礙胃。這兩類食品飽腹作用強,影響吃正餐,所以要有節(jié)制。
講究烹調方法
經(jīng)過烹調,食物的結構變了,變得易于消化吸收。但烹制食物,一定要適合孩子的年齡特點。如斷奶后,孩子消化能力還比較弱,所以就要求飯菜做得細、軟、爛;隨著年齡的增長,咀嚼能力增強了,飯菜加工逐漸趨向于粗、整。
健客網(wǎng)推薦食譜
1、菠蘿蘋果汁
原料:菠蘿1/6個,蘋果1個,涼開水200毫升
制作方法:將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。
營養(yǎng)分析:在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想吃飯的小孩。
2、脆椒雞丁
制作方法:
?。?)雞脯肉洗凈切丁,腌制入味,拍上干淀粉。
?。?)將雞肉放入六七成熱油中,炸至金黃色撈出。
?。?)鍋中留油少許,爆香蔥、姜、加主、配料,調味,炒勻即可。
營養(yǎng)分析:雞肉可與辣椒同食,此菜含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,對兒童的生長發(fā)育很有幫助。
3、白蘿卜泡菜
制作方法:
?。?)白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。
?。?)調味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。
?。?)糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。
營養(yǎng)分析:菠蘿蘋果汁清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。
健脾益胃,化濕消滯。用于小兒厭食癥所見面色萎黃,消瘦神疲,納差腹脹,腹瀉便溏。
健客價: ¥32消食健脾,行氣和胃。用于飲食積滯所致的小兒厭食癥。
健客價: ¥25健脾消滯,利濕止瀉,清熱除煩,驅蟲治積。用于食滯及蟲積所致的厭食消瘦,胸腹脹悶,泄瀉 腹痛,夜睡不寧,磨牙咬指。
健客價: ¥51.本品用于由于鋅缺乏癥引起的兒童厭食﹑異食癖﹑生長發(fā)育不良。2.用于口腔潰瘍癥。
健客價: ¥18益氣健脾,補腦強身。用于小兒厭食,面黃體弱,夜寢不寧,睡后盜汗等癥。
健客價: ¥26益氣健脾,補腦強身.用于小兒厭食,面黃體弱,夜寢不寧,睡后盜汗等癥。
健客價: ¥15調理脾胃,促進飲食。用于厭食,消瘦,消化不良。
健客價: ¥65預防和治療B族維生素缺乏所致的營養(yǎng)不良、厭食、腳氣病、糙皮病等。
健客價: ¥6.9用于治療缺鋅引起的營養(yǎng)不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡、兒童生長發(fā)育遲緩等。
健客價: ¥8.5醒脾開胃,養(yǎng)血安神,固腸止瀉。用于脾氣虛所致的兒童厭食,腹瀉便溏,煩燥盜汗,遺尿夜啼。
健客價: ¥25健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)。損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥15預防和治療B族維生素缺乏所致的營養(yǎng)不良、厭食、腳氣病、糙皮病等。
健客價: ¥611.由于鋅缺乏癥引起的兒童厭食、異食癖、生長發(fā)育不良及成人鋅缺乏癥。2.尋常型痤瘡。3、口腔潰瘍。
健客價: ¥20醒脾開胃,養(yǎng)血安神,固腸止瀉。用于脾氣虛所致的兒童厭食,腹瀉便溏,煩燥盜汗,遺尿夜啼。
健客價: ¥124用于治療缺鋅引起的營養(yǎng)不良、厭食癥、異食癖、口腔潰瘍、痤瘡、兒童生長發(fā)育遲緩等。
健客價: ¥11健脾消滯,利濕止瀉,清熱除煩,驅蟲治積。用于食滯及蟲積所致的厭食消瘦,胸腹脹悶,泄瀉腹痛,夜睡不寧,磨牙咬指。
健客價: ¥9.5健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥27健脾消滯,利濕止瀉,清熱除煩,驅蟲治積。用于食滯及蟲積所致的厭食消瘦,胸腹脹悶,泄瀉腹痛,夜睡不寧,磨牙咬指。
健客價: ¥5.5順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內滯證,食積證、癥見腹脹、腹痛、啼哭不安、厭食納差、腹瀉或便秘;中老年氣滯、食積證、癥見脘腹脹滿、腹痛、便秘;以及腹部手術后促進腸胃功能的恢復。
健客價: ¥18用于鋅缺乏引起的兒童厭食,異食癖,生長發(fā)育不良。亦用于口腔、胃、十二指腸潰瘍。
健客價: ¥17順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內滯證,癥見腹脹、腹痛、啼哭不安、厭食納差、腹瀉或便秘;中老年氣滯、食積證,癥見脘腹脹滿、腹痛、便秘。
健客價: ¥23健脾導滯,化積除疳。用于脾胃虛弱所致的疳積,癥見面黃肌瘦、腹脹腹痛、厭食或食欲不振、大便失調。
健客價: ¥9.5舒肝利膽,行氣止痛。用于氣滯所致脅痛,癥見:脅痛腹脹,陣發(fā)絞痛,痛引肩背,胃脘痞滿,厭食油膩;膽結石和肝內膽管結石見上述證候者。
健客價: ¥21健脾益氣,生津開胃。用于小兒面黃體弱,納呆厭食,脾虛久瀉,精神不振,口干燥渴,盜汗。
健客價: ¥21