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寶媽動起來,給饞嘴“熊孩子”做健康零食吧!

摘要:翻面煎至凝固后需要再煎一會兒,最后關火時可以再依靠鍋內的余熱煎一會兒,這樣就不會糊鍋了。

  寶媽動起來,給饞嘴“熊孩子”做健康零食吧!

  今天還是寶寶零食大聚會

  魚肉面條餅

  主料

  雞蛋1個、面條20克、豌豆10克、胡蘿卜10克、熟的草魚肉30克、中筋面粉20克

  做法步驟

  1.首先我們準備好需要的食材。

  2.胡蘿卜去皮切碎,沸水入鍋焯水至熟透。再把豌豆入鍋,煮至熟透。

  PS:這里分開煮是因為豌豆要去皮后再添加,否則會難消化。

  3.豌豆撕開一個小口,擠一下就能去皮了。

  4.草魚取腹部的大段,蒸熟后剔出魚刺,去刺時仔細一點哦,要檢查再檢查。

  5.另外再煮一點面條,煮至軟爛后控下水,冷卻備用。

  PS:如果給小寶寶添加,面條需要剪斷一點哦。

  6.把所有食材一起混合攪拌,攪拌后的狀態(tài)如上圖。

  PS:如果想要調味,可以在這一步加入少許鹽,僅限寶寶1歲以上哦。

  7.起鍋開小火,刷上薄薄的食用油。

  8.倒入后快速鋪平,小火煎至底部凝固后翻面,煎至兩面熟透。

  PS:翻面煎至凝固后需要再煎一會兒,最后關火時可以再依靠鍋內的余熱煎一會兒,這樣就不會糊鍋了。

  9.煎好后切成適合寶寶手抓的大小就可以了。

  10.我們撕開看下樣子,小餅里的食材還是蠻多的,味道也很不錯哦。

  PS:胡蘿卜、豌豆、草魚和面條都是提前做熟了的,所以煎的時間不用太長。

  葉子分割線

  胡蘿卜黃瓜餅

  主料

  面粉100克、胡蘿卜150克、黃瓜150克

  做法步驟

  1.首先我們準備好需要的食材。

  2.黃瓜、胡蘿卜去皮,切成小塊。

  3.榨成汁或打成糊,各取100克待用。

  4.100克蔬菜汁和50克面粉混合攪拌。

  5.攪拌至提起勺子時,呈流水狀即可。

  6.用同樣的方式攪拌好胡蘿卜汁。

  7.上鍋熱油,薄薄的刷一下就好。

  8.用小勺子舀入蔬菜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一會兒即可出鍋。

  9.用同樣的方法煎出胡蘿卜軟餅。

  10.盛出后稍稍冷卻就可以給寶寶吃啦。

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