斷奶期的營(yíng)養(yǎng)食譜" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201501/822690135-2015010920434323.jpg" />
一、火腿土豆泥
原料：火腿肉、土豆、黃油。
1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎；
2、取一大片火腿肉（市場(chǎng)上袋裝的），將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油；
4、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
二、葡萄干土豆泥
原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。
1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮，碾碎；
2、取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜；
3、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
三、花豆腐
原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
1、取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎；
2、取青菜葉5－8片（油菜或小白菜）洗凈后，用開(kāi)水燙一下，剁碎；
3、取一個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃備用；
4、將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面；
5、吃時(shí)上鍋蒸5－8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。
四、魔鬼蛋
原料：白煮蛋、沙拉醬、葡萄干。
1、將蛋煮熟放涼再去殼，并用刀子將蛋切成一半后將蛋黃取出；
2、將半個(gè)蛋底切成林子，能站在盤子上；
3、將沙拉醬和蛋黃拌勻后再放回蛋林中，放上葡萄干即可食用。
原料：土司、蛋、牛奶、沙拉油。
1、土司切硬邊后備用；
2、蛋打勻后，再加入牛奶打勻；
3、將土司沾上蛋汁后入油鍋煎至呈金黃色即可。
(實(shí)習(xí)編輯：江曉賢)
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