藥膳作為扁桃體炎的輔助療法，可進一步促進疾病康復，橘香散、涼拌黃瓜、蔥蛋、橄欖粥等藥膳方，極其適合扁桃體炎患者食用。

　?、偈[蛋功效：清熱利咽，適用于急性扁桃體炎。配料：鴨蛋2個，飴糖15克，蔥白4根。制作：鴨蛋去蛋黃留蛋清，備用；蔥白、飴糖用水2茶杯煎煮1～2沸，撈出蔥白不用，湯倒入碗中，加入鴨蛋清，攪勻。用法：分3次溫服。

　?、陂蠙熘喙πВ呵鍩幔舛?，消腫。配料：蘿卜100克，橄欖5個，蒲公英少許，大米50克。制作：蘿卜、橄欖、蒲公英一同搗碎，裝入紗布袋，加水適量；大火煮20分鐘后撈去紗布袋，放入大米，加溫開水適量，共煮成稀粥。用法：早餐食。

　　③連銀大柴姜湯功效：解表攻里，適用于急性扁桃體炎。配料：柴胡、生姜各15克，連翹、銀花、大黃、萸芩、芍藥、枳實、半夏各9克，大黃6克，大棗5個。制作：上述各味加水適量，共煎服。用法：每日1劑，每日2～3次。

　?、芘执蠛＝M成：胖大海4～6枚，冰糖適量。制法：將胖大海洗凈，放人碗內(nèi)，加入冰糖調(diào)味沖入沸水。用法：每日l劑，分2次飲用，一般2～3日即顯效。

　　⑤涼拌黃瓜功效：清熱解毒，利水消腫，適用于扁桃體炎。配料：黃瓜250克，蝦米、香菜各少許，醬油、香油、醋、味精各適量。制作：黃瓜洗干凈后用，切成細絲，放入盤中；香菜切成段，蝦米用開水泡發(fā)，與黃瓜同放盤中；加入調(diào)料拌勻。用法：佐餐食。

　　⑥蘿卜100克，橄欖50克，蒲公英15克，共搗碎，裝入小布袋中，加水適量，水煎20分鐘后取汁，再與大米50克菜煮成稀粥。每日服2次。

　?、甙滋}卜250克，青果5克(打碎)和金銀花20克，共裝入紗布袋內(nèi)，與蘿卜煮湯，加食鹽、味精適量，調(diào)味服食。每日2次。

　?、嗥压?0克，裝入紗布袋內(nèi)，加水適量，煎30分鐘后，取汁與大米100克同煮成粥。每日服食2～3次。

　　⑨絲瓜250克(切片)，香油10克，生蒜6枚(切片)，青黛6克，食鹽3克，炒成菜肴，隨主食吃。

　　其實食療也是一種比較有效而且簡便的治療方法，對于扁桃體炎喝什么湯好這樣的問題，我們在平時的時候也要特別注意到，這樣我們在遇到這種疾病的時候才能多一份治療的把握。

（實習編輯：邱溢懿）