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清熱解毒利器——木棉花薏米豬骨湯

2015-04-24 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:下正好是木棉花的季節(jié),很多老廣喜歡到公園里揀起地上完好的木棉花,回家曬干煲湯或者鮮用,對春季祛濕都有很好的效果,而且食材便宜。

  眼下正好是木棉花的季節(jié),很多老廣喜歡到公園里揀起地上完好的木棉花,回家曬干煲湯或者鮮用,對春季祛濕都有很好的效果,而且食材便宜。今日食神特此推薦一款木棉花薏米豬骨湯。

  主題:木棉花薏米豬骨湯

  材料

  木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。

  步驟

  1.各物洗凈,豬骨斬塊汆水撈起;

  2.把適量的水倒入瓦煲,煮開后放以上材料煲2小時左右,下鹽調味。此為3-4人量。

  食神點評

  一、木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮,有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效,對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等。據(jù)《嶺南采藥錄》記載,木棉皮\治腰腳不遂、血脈頑痹、腿膝疼痛、赤白瀉痢?!冻S弥胁菟幨謨浴罚?ldquo;木棉皮,清熱利濕。治慢性胃炎、胃潰瘍和產后浮腫。木棉根,有收斂止血、散結止痛功效,主治慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰疬、產后浮腫等病癥。”

  二、薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

  湯王推薦

  本湯可清熱解毒、健脾利濕。

  (實習編輯:萬敏玲)

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