CDC發(fā)言人克勞福德(CarolCrawford)證實,感染食源性李斯特菌的人數(shù)正在增加,3名新增的得克薩斯州患者與此前在堪薩斯州發(fā)現(xiàn)的李斯特菌病患者的菌株相同。
堪薩斯州衛(wèi)生部門表示,自2014年1月至2015年1月之間,共有5名因不同原因住進同一家醫(yī)院的病人,患上李斯特菌病。他們均在醫(yī)院食用過藍鐘冰淇淋產品,其中3人死亡。
最初沒有人懷疑這些感染是來自冰淇淋,直到2月份南卡羅來納州衛(wèi)生廳在藍鐘產品中發(fā)現(xiàn)4株李斯特菌。3名得克薩斯州病患也是因為不同原因住院,且都食用過被污染的藍鐘產品。
藍鐘冰淇淋由百余年歷史的藍鐘乳制品公司生產制造,是全美銷量第三的冰淇淋品牌,曾成為國際空間站和戴維營內的甜品。公司總部位于得克薩斯州的布倫漢姆。
目前,藍鐘公司已經關閉發(fā)現(xiàn)有病原體痕跡的奧克拉荷馬州工廠,自3月份起陸續(xù)從已發(fā)貨的23個州的商店和其他零售網點召回香草棒、巧克力曲奇等25種冰淇淋產品,并建議消費者不要食用已購買的相關產品。這是該公司108年歷史上的首次召回。
CDC表示,李斯特菌病是美國一個重要的公共衛(wèi)生問題。李斯特菌是最致命的食源性病原體之一,能在低溫環(huán)境甚至冰箱內存活。感染后的癥狀包括發(fā)燒、肌肉酸痛、腹瀉和嘔吐,通常潛伏期為3至70天,主要影響老年人、孕婦、新生兒及癌癥患者等免疫力低下人群,致死率為20%至30%。
美國職棒大聯(lián)盟球隊得州游騎兵和休斯敦太空人隊均表示,將不會在主場提供藍鐘冰淇淋產品。本周,沃爾瑪、HEB、山姆會員店等大型零售商均將藍鐘產品從貨架全部移除。
李斯特菌又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一種兼性厭氧細菌,為李斯特菌癥的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌,屬厚壁菌門,取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介,是最致命的食源性病原體之一[1]。
李斯特菌在環(huán)境中無處不在,在絕大多數(shù)食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產品、乳制品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒嚴重的可引起血液和腦組織感染,很多國家都已經采取措施來控制食品中的李斯特菌,并制定了相應的標準。
李斯特菌通常在過期速食、黃油、凍肉和奶酪上蔓延滋長。食品和藥物管理局說,全美每年有大約800例李斯特菌染病病例,大多數(shù)因為食用上述食品,農產品一般不是使人染病的元兇。老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。疾控中心說,13名死者多是年長者,平均年齡為78歲。
據(jù)悉,一旦感染李斯特菌,輕則出現(xiàn)發(fā)燒、肌肉疼痛、惡心、腹瀉等癥狀,重則出現(xiàn)頭痛、頸部僵硬、身體失衡和痙攣等癥狀。受感染的孕婦可能出現(xiàn)早產、流產和死產,嬰兒健康也可能受影響。
李斯特菌病預防方法
1:肉類、禽類、魚類等食物,要完全煮熟后才能食用。大多數(shù)肉類溫度要達到71℃,才能夠完全熟透。禽類腿部的肉要達到82℃才能煮熟。如果你無法測量肉的實際溫度,那就等到肉里不帶血絲,魚肉的中間部位不再透明時再吃吧!為了保險起見,最好能夠完全煮沸。要注意,食物煮熟之前,一定不要品嘗。
2:不要直接吃熟食,煙熏的和腌制的肉類、魚類。吃之前,一定要加熱到冒出熱氣才行。有些食品是預先加熱過的,比如漢堡包和熱狗,但最好也要重新加熱到冒出熱氣再食用。那些不需要冷藏的罐裝食品或耐貯存食品則可以直接食用。
3:剩菜要充分加熱后再吃。需要注意的是,李斯特菌是一種很頑強的致病菌,即使在低溫狀態(tài)下,李斯特菌依然可以生存、繁殖,所以,剩菜及熟食都應該盡量充分加熱后再食用。
4:不要食用未經高溫消毒的牛奶或奶制品,除非食物標簽上標明了是由經過高溫滅菌后的牛奶制成的。
5:水果及蔬菜要徹底清洗干凈或削皮后再吃。
6:生熟分開。將生肉與蔬菜以及煮熟的食品分開擱置、存放。
7:處理完未清洗的果蔬、生肉、生禽、海鮮及熟食,要用摻有洗滌劑的熱水清洗雙手、臺面、砧板、餐具及其他用過的器皿。這樣,你再用它們盛放干凈的食品或熟肉時,就不會污染其他食物了。注意不要讓生禽肉包裝里的肉汁污染到已經清洗過的物品(如砧板)或其他食品。
8:那些易腐爛的食品及熟食,一旦打開包裝,即便沒過保質期,也應該盡快吃完,因為包裝上的保質日期通常是針對未開封的食品而言的。
9:最后,為了保證食品不受各種致病菌的污染,最好將冰箱冷藏室的溫度設定在2~4℃之間,冷凍室的溫度設定在–18℃或以下。你可以用一個溫度計來隨時監(jiān)控冰箱內的溫度。
口服用于治療消化道念珠菌病。
健客價: ¥79用于慢性肝炎,遷延性肝炎,慢性膽管炎和膽囊炎以及慢性淺表性、萎縮性胃炎及放療、化療引起的白細胞減少的輔助治療。
健客價: ¥52用于免疫治療??深A防呼吸道的反復感染及慢性支氣管炎急性發(fā)作。可作為急性呼吸道感染治療的合并用藥。
健客價: ¥113用于免疫治療。 可預防呼吸道的反復感染及慢性支氣管炎急性發(fā)作。 可作為急性呼吸道感染治療的合并用藥。
健客價: ¥136治療由細菌、滴蟲、念珠菌引起的外陰、陰道感染和陰道混合性細菌感染。
健客價: ¥70白色念珠菌和其他念珠菌所引起的陰道炎和外陰感染。
健客價: ¥25抗真菌藥。適用于治療白色念珠菌、煙曲霉菌、隱球菌及球孢子菌屬等引起的真菌性角膜炎。
健客價: ¥91.伴有真菌感染或有真菌感染傾向的皮炎、濕疹。2.由皮膚癬菌、酵母菌和霉菌所致的炎癥性皮膚真菌病,如手足癬、體癬、股癬、花斑癬。3.尿布性皮炎。4.念珠菌性口角炎。5.甲溝炎。6.由真菌、細菌所致的皮膚混合感染。
健客價: ¥311.伴有真菌感染或有真菌感染傾向的皮炎、濕疹; 2.由皮膚癬菌、酵母菌和霉菌所致的炎癥性皮膚真菌病,如手足癬、體癬、股癬、花斑癬; 3.尿布性皮炎; 4.念珠菌性口角炎; 5.甲溝炎; 6.由真菌、細菌所致的皮膚混合感染。
健客價: ¥321.伴有真菌感染或有真菌感染傾向的皮炎.濕疹; 2.由皮膚癬菌.酵母菌和霉菌所致的炎癥性皮膚真菌病,如手足癬.體癬.股癬.花斑癬; 3.尿布性皮炎; 4.念珠菌性口角炎; 5.甲溝炎; 6.由真菌.細菌所致的皮膚混合感染。
健客價: ¥22為減少耐藥菌的產生,保證鹽酸左氧氟沙星及其他抗菌藥物的有效性,左氧氟沙星只用于治療或預防已證明或高度懷疑由敏感細菌引起的感染。在選擇或修改抗菌藥物治療方案時,應考慮細菌培養(yǎng)和藥敏試驗的結果。如果沒有這些試驗的數(shù)據(jù)做參考,則應根據(jù)當?shù)亓餍胁W和病原菌敏感性進行經驗性治療。 在治療前應進行細菌培養(yǎng)和藥敏試驗以分離并鑒定感染病原菌,確定其對鹽酸左氧氟沙星的敏感性。在獲得以上檢驗結果之前可以先使用左
健客價: ¥12適用于真菌、酵母狀真菌、霉菌等引起的感染,如、花斑癬、皮膚念珠菌病、紅癬等。
健客價: ¥10臨床可用于輔助治療某些抗生素難以控制病毒性或霉菌性細胞內感染;對惡性腫瘤可作為輔助治療劑;免疫缺陷病(如濕疹,血小板減少,多次感染綜合癥及慢性皮膚黏膜真菌病)有一定的療效。
健客價: ¥18.5用于某些抗生素難以控制的病毒性或霉菌性細胞內感染的輔助治療;亦可作為惡性腫瘤的輔助治療;本品可用于濕疹、血小板減少、多次感染綜合癥、慢性皮膚黏膜真菌病等免疫缺陷疾病。
健客價: ¥42用于細菌性陰道炎、霉菌性陰道炎、原蟲性陰道炎、細菌霉菌原蟲混合感染性陰道炎。
健客價: ¥25清熱燥濕、殺蟲止癢。用于霉菌性陰道炎、細菌性陰道炎、濕熱下注證候。證見白帶增多,外陰搔癢,或見小便短少黃赤等。
健客價: ¥58.5用于手皮膚真菌、酵母菌、霉菌、和其他皮膚菌和糠秕孢子菌引起的皮膚真菌病,以及微小棒狀桿菌引起的感染。如:腳癬、手癬、體癬、股癬、花斑癬、表皮念珠菌病。
健客價: ¥15.81.由皮膚癬菌、酵母菌和霉菌所致的炎癥性皮膚真菌病。 2.伴有真菌感染或有真菌感染傾向的濕疹樣皮炎。 3.甲溝炎。 4.念珠菌性口角炎。 5.尿布皮炎。
健客價: ¥13.8適用于化膿性皮膚病、膿胞瘡、毛囊炎、傳染性濕疹樣皮炎、手癬﹑足癬﹑體癬﹑股癬﹑急性濕疹樣皮炎、真菌、細菌混合感染的皮膚病。
健客價: ¥25用于某些抗生素難以控制的病毒性或霉菌性細胞內感染的輔助治療(如帶狀皰疹、流行性乙型腦炎、白色念球菌感染、病毒性心肌炎等);亦可作為惡性腫瘤的輔助治療;本品可用于濕疹、血小板塊減少、多次感染綜合癥、慢性皮膚黏膜真菌病等免疫缺陷疾病。
健客價: ¥36由皮真菌、酵母菌、念珠菌、曲霉菌引起的皮膚感染,如:體股癬、足癬。
健客價: ¥271.由毛癬菌(紅色毛癬菌、須癬毛癬菌、斷發(fā)癬菌、紫色毛癬菌和疣狀毛癬菌等)、狗小孢子菌和絮狀表皮癬菌等引起的皮膚、頭發(fā)和甲的感染。 2. 各種癬?。w癬、股癬、手足癬和頭癬等)以及由念珠菌(白色念珠菌等)引起的皮膚酵母菌感染。 3.由皮霉菌引起的甲癬(甲真菌感染)。
健客價: ¥331.伴有真菌感染或有真菌感染傾向的皮炎、濕疹。2.由皮膚癬菌、酵母菌和霉菌所致的炎癥性皮膚真菌病,如手足癬、體癬、股癬、花斑癬。3.尿布性皮炎。4.念珠菌性口角炎。5.甲溝炎。
健客價: ¥10用于細菌性陰道病、念珠菌性外陰陰道病、滴蟲性陰道炎以及細菌、真菌、滴蟲混合感染性陰道炎。
健客價: ¥8