在中醫(yī)學中,中藥被分為“五味”,即酸、苦、甘、辛、咸五種不同味道。因為其所含藥用成分為:酮,甙,酸,堿,酚之類的有效成分,這些物質的口感是苦或澀的。而植物的果實因為含有果糖,所以才甜。植物的根莖葉,不含或極少有糖的成分。所以大部分人都喜歡吃完藥后,含一顆話梅改變味蕾的小感覺。那么,吃完野木瓜片能吃話梅嗎?
野木瓜片的主要原料是野木瓜。野木瓜具有清香氣,味酸微澀,果大,皮薄,肉厚,質嫩無毒的特點。經多個科研單位檢測,結果表明:野木瓜含齊墩果酸等多種有機酸,特別含有極高的超氧化物歧化酶(SOD),是葡萄干的300倍,是世界上所有水果難以比擬的。故野木瓜具有抗衰老、美容養(yǎng)顏、護肝、防輻射功效。
野木瓜片的主要作用是祛風止痛、舒筋活絡。用于風邪阻絡型三叉神經痛,坐骨神經痛,風濕關節(jié)痛。風濕病的性病原因與風、寒、濕有密切關系,因此在平日防范風寒、潮濕之入侵非常重要,尤其是當身體虛弱時更應注意。
其實話梅用芒種后采摘的黃熟梅子,俗稱:黃梅。黃梅從樹上采下來洗凈后,放在大缸里用鹽水泡浸月余,取出曬干;曬干后再用清水漂洗,再曬干;然后用糖料泡腌,再曬干。如此多次反復,可謂是“十蒸九曬,數月一梅”,最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。李時珍在《本草綱目》中也有相關記載:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢……”。所以吃完藥后,含一顆話梅是可以的,適量的吃點話梅對人體并無影響的。
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(實習編輯:范卓)
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