安宮牛黃丸是我國(guó)傳統(tǒng)藥物中最負(fù)盛名的急癥用藥，中醫(yī)將其與紫雪丹、至寶丹并稱為“涼開（溫病）三寶”，并奉為“三寶”之首。
那么，服用安宮牛黃丸要忌油膩食物嗎？
安宮牛黃丸為黃橙色至紅褐色的大蜜丸；氣芳香濃郁，味微苦。本品的藥物組成：牛黃、郁金、犀角、黃芩、黃連、雄黃、梔子、朱砂各30克，冰片、麝香各7.5克，珍珠15克，金箔為衣。諸藥合用，具有清熱解毒，鎮(zhèn)驚開竅的功效。
安宮牛黃丸用于熱病，邪入心包，高熱驚厥，神昏譫語(yǔ)；中風(fēng)昏迷及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血癥見上述證候者。用法用量：口服。一次1丸，一日1次；小兒三歲以內(nèi)一次1/4丸，四歲至六歲一次1/2丸，一日1次；或遵醫(yī)囑。服藥期間飲食宜清淡，忌食辛辣油膩之品，以免助火生痰。
凡在烹調(diào)中使用過量食品油調(diào)理的均可歸于油膩食物，因這些食品藏有大量油脂。因?yàn)槠渲杏椭?，所以可稱為：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調(diào)拌食品。
月餅也屬于油膩之物，因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)加入了大量糖和油，會(huì)引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。
本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動(dòng)物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬于油膩食物。
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（實(shí)習(xí)編輯：楊春鳳）
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