猴頭菌提取物顆粒為真菌猴頭菌經(jīng)深層發(fā)酵的菌絲體提取所得提取物制成，能夠改善胃粘膜營養(yǎng)狀態(tài)，促進(jìn)潰瘍愈合及炎癥消退，激活機(jī)體免疫細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

那么，服用猴頭菌提取物顆粒時(shí)要忌油膩食物嗎？

猴頭菌提取物顆粒為棕黃色或微黃色混懸顆粒，味微苦，有引濕性。本品用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。

猴頭菌提取物顆粒的用法用量：口服。一次3g(無糖型)，一日3次；溫開水沖服。用藥期間飲食宜清淡，忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。

凡在烹調(diào)中使用過量食品油調(diào)理的均可歸于油膩食物，因這些食品藏有大量油脂。因?yàn)槠渲杏椭?，所以可稱為：油炸食品（油條）、油煎食品、紅油調(diào)拌食品。

月餅也屬于油膩之物，因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)加入了大量糖和油，會(huì)引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。

本身含有大量葷油的禽肉類食物，如肥肉，雞皮，多脂肪動(dòng)物腸等，大量使用這些食材二次加工的食物，如燉的湯也屬于油膩食物。

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（實(shí)習(xí)編輯：楊春鳳）