阿膠性味甘平，入肺、肝、腎三經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰，潤燥止血的功效，我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。那么，阿膠如果吃多了怎么辦？

阿膠具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肺潤燥的功能，所以更有利于滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠之所以使肌膚光澤，是因為阿膠對皮膚有營養(yǎng)作用，并能促進(jìn)鈣的吸收。阿膠是由動物驢的皮熬制的，含有豐富的膠原蛋白，又可作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補(bǔ)充來源，起到延緩皮膚衰老的作用。由此可知，阿膠對肌膚的營養(yǎng)作用是值得肯定的。

現(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。

阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經(jīng)不調(diào)者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動者等服用。很多人認(rèn)為阿膠具有“有病治病，無病強(qiáng)身”的作用。平時，在服用阿膠時，注意適量就好了，那樣才起到滋補(bǔ)的作用，過多反而會對神態(tài)不好。女性在使用阿膠的同時，平日多注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物，就能使氣血充足。

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(實習(xí)編輯：徐培穎)