阿膠(福牌)在工藝方面也有著很好的口碑。兩千多年制膠絕技堪稱光大，福牌阿膠的傳統(tǒng)技藝也被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。那么，阿膠(福牌)功效與作用有哪些？

阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，歸肺、肝、腎經(jīng)。說到阿膠的功效與作用，很多人就認(rèn)為阿膠是補(bǔ)血佳品和婦科圣藥，阿膠(福牌)其實(shí)還有很多其他的功效與作用。

1、補(bǔ)益氣血。早在兩千多年前，藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就把阿膠列為上品，認(rèn)為它是滋補(bǔ)佳品，且適宜于久服。明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍總結(jié)了前人經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)阿膠的主要功用在于滋陰補(bǔ)血。阿膠是補(bǔ)肺要藥，而肺為血之上源，補(bǔ)肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，能收到良好的補(bǔ)益氣血效果。尤其是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，人們將阿膠與人參、鹿茸一并稱為“補(bǔ)身三寶”。

2、增強(qiáng)體質(zhì)。阿膠有滋陰養(yǎng)血的功能。中醫(yī)所說的陰，指的是機(jī)體的主要物質(zhì)成分。阿膠內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，屬動(dòng)物類膠原蛋白，對(duì)人體有親和力，對(duì)補(bǔ)陰養(yǎng)血有特殊的作用。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)顯示，阿膠能顯著增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的耐力，有顯著的抗疲勞作用。人們的服食經(jīng)驗(yàn)也證明，堅(jiān)持長(zhǎng)期小劑量地服用阿膠，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。

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(實(shí)習(xí)編輯：徐培穎)