璟韓莊高麗參(鐵盒)是滋補之佳品，那么，食用高麗參有哪些注意事項？
高麗參是滋補之佳品。高麗參雖好，但應進補有道。要發(fā)揮高麗參大補元氣、滋補強壯，生津止渴、寧神益智等功效貴在堅持食用，建議食少吃多餐；切忌單次過量食用。食用時高麗參還應注意以下幾點：
1.服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品，滑腸瀉下及油膩難消化食品，以免影響補益效果。
2.高麗參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢。
3.高血壓病禁用。
4.煲參湯的最佳時間是40分鐘左右，有些中老年朋友一煲就是2~3個小時，認為這樣才能將參的營養(yǎng)都溶于湯中。其實，參類中含有一種人參皂甙，如煮的時間過久，就會分解，失去營養(yǎng)價值。
5.服用參類時，如出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀，或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現(xiàn)象時，應立即停用，及時去看醫(yī)生。
6.15歲以下少年兒童按成人劑量1/3服用或遵醫(yī)囑，請不要隨便服用高麗參，因為長期服用高麗參可導致少年兒童產(chǎn)生性早熟。
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（實習編輯：文敏惠）
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