我們常說蓮子心中一點(diǎn)苦,這點(diǎn)“苦”其實(shí)就是蓮子心。他是蓮子中間青綠色的胚芽,味很苦,卻是一味良藥。很多人在食用蓮子時(shí)連心也一起吃掉,經(jīng)常吃蓮子的人可能也常吃蓮子心。那么,常吃蓮子心會(huì)有副作用嗎?
蓮子心主要成分:含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類。其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會(huì)苦一些.
中醫(yī)認(rèn)為蓮子心有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。
蓮子心適宜體質(zhì)虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用;適宜脾氣虛,慢性腹瀉之人食用;適宜癌癥病人及放療化療后食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。
所以一般人群適量食用蓮子心,并無多大無副作用。
服用任何東西都得有度,一旦超那個(gè)度良藥也將變成害人的毒藥。由于蓮子心是寒性的,適量服用時(shí)可以清熱降火。但長期服用,會(huì)對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響,不利于健康。平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人也應(yīng)忌食。
在民間常用食用蓮子心的方法是泡茶喝。想想炎炎夏日,或是在口干舌燥之際,或是在心煩氣郁之時(shí),不如泡上一杯蓮子心茶,那淡苦清香之味真是沁人心脾。
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(實(shí)習(xí)編輯:胡玲玲)
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