小麥纖維素顆粒，是用國(guó)際專利之提煉方法，從麥麩中提取的純天然纖維素制劑。此生產(chǎn)方法令纖維素含量提高達(dá)80%，其中90%以上是不可溶性纖維素。那么，小麥纖維素顆粒具有生理營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)嗎？

小麥纖維素顆粒的成分小麥纖維素。小麥纖維素顆粒是用國(guó)際專利之提煉方法，從麥麩中提取的純天然纖維素制劑。此生產(chǎn)方法令纖維素含量提高達(dá)80%，其中90%以上是不可溶性纖維素。

小麥纖維素顆粒幾乎完全除去存在于傳統(tǒng)纖維素之植酸（可防礙人體吸收鈣、鐵及鋅）及可能引起過(guò)敏之游離蛋白，令服用者更為健康。小麥纖維素顆粒不含糖份、香料及人工甜味劑，所含鈉鹽和鉀鹽可忽略不記。

小麥纖維不僅具有生理營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)(例如豐富膳食纖維含量，減少脂肪，降低熱量等)，而且具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)(改善質(zhì)地，控制水分輸送，減少重量損耗等)。其膳食纖維的含量達(dá)到98%以上。是一種優(yōu)秀的天然膳食纖維原料。用于食品的膳食纖維強(qiáng)化或提高產(chǎn)品的工藝性能。

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（實(shí)習(xí)編輯：姚淑敏）