我們常說蓮子芯中一點苦，這點“苦”其實就是蓮子芯。他是蓮子中間青綠色的胚芽，味很苦，卻是一味良藥。很多人在食用蓮子時連心也一起吃掉，經(jīng)常吃蓮子的人可能也常吃蓮子芯，那么常用蓮子芯有副作用嗎?

蓮子芯主要成分：含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類。其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子芯是苦的,成熟的蓮子芯會苦一些.

中醫(yī)認(rèn)為蓮子芯有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢遺滑精等癥。

蓮子芯適宜體質(zhì)虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用;適宜脾氣虛,慢性腹瀉之人食用;適宜癌癥病人及放療化療后食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。

所以一般人群適量食用蓮子芯，并無多大無副作用。

服用任何東西都得有度，一旦超那個度良藥也將變成害人的毒藥。由于蓮子芯是寒性的，適量服用時可以清熱降火。但長期服用，會對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。平素大便干結(jié)難解,或腹部脹滿之人也應(yīng)忌食。

在民間常用食用蓮子芯的方法是泡茶喝。想想炎炎夏日，或是在口干舌燥之際，或是在心煩氣郁之時，不如泡上一杯蓮子芯茶，那淡苦清香之味真是沁人心脾。

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（實習(xí)編輯：劉志榮）