阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成。那么，阿膠的性狀是什么呢？

阿膠的性狀是：

1.本品為長方形塊、形塊或丁狀，黑褐色，有光澤。

2.質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視 呈棕色半透明狀。

3.氣微，味微甘。

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（實習(xí)編緝：陳志東）