龍牙百合的主要成分是百合,為一等食材,干百合呈長橢圓形,表面類白色、淡棕黃色,有數(shù)條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,略向內(nèi)彎曲。質(zhì)硬而脆,斷面較平坦,角質(zhì)樣,無臭,味微苦。那么,龍牙百合有什么功效呢?
龍牙百合味甘,性微寒。歸心、肺經(jīng)具有清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳、安心寧神、增強免疫、美容養(yǎng)顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。百合含蛋白質(zhì)、脂肪、泛酸、胡蘿卜素、多種生物堿、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。用于虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,肺虛久咳、虛煩驚悸,失眠多夢,低熱,盜汗等。百合中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)能促進機體營養(yǎng)代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內(nèi)的有害物質(zhì),延緩衰老。而且百合中還含有果膠及磷脂類物質(zhì),服用后可保護胃黏膜,治療胃病。百合所含的秋水仙堿能抑制癌細胞的增殖,如加薏米可提高抗癌能力,可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄,而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎癥,有效止痛的作用,對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。同時百合中還所含的百合苷,有鎮(zhèn)靜和催眠的作用,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質(zhì)量。百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高。百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用。
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(實習(xí)編輯:詹曉燕)
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