胃是人體消化道的擴(kuò)大部分，是貯藏和消化食物的器官，中醫(yī)稱其為六腑之—，為“水谷之海”，主受納和腐熟水谷。胃止口以賁門(mén)接食管，下口以幽門(mén)通十二指腸，因幽門(mén)附近發(fā)達(dá)的環(huán)狀擴(kuò)約肌控制食物由胃人腸。胃壁有粘膜，并分泌胃液消化食物，胃肌擴(kuò)縮運(yùn)動(dòng)以磨碎食物，推物人腸。胃內(nèi)有血管、神經(jīng)等與人體各部相連。功能和結(jié)構(gòu)如此復(fù)雜，任何一處受傷或中毒感染，都可致病。胃炎是胃粘膜炎性疾病，分急性、慢性兩大類。急性胃炎主要是指因食物中毒、化學(xué)品或藥物刺激、腐蝕、嚴(yán)重感染等引起的胃粘膜急性病變。主要誘因有烈酒、濃茶、咖啡、辛辣食物、藥物、物理因素(粗糙食物)、細(xì)菌等。在夏秋季，起病急，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、脫水休克、臍周壓痛等，有時(shí)與潰瘍相似，應(yīng)及時(shí)治療。中醫(yī)認(rèn)為，本病屬于濕熱下注，脾胃失調(diào)所致，治療時(shí)應(yīng)清熱利濕，解痙止痛，調(diào)理脾胃。

　　中醫(yī)將下腹受風(fēng)寒而致的急性胃炎又分兩種。—種是食積泄瀉，腹痛與泄瀉交并陣發(fā)，糞便如糊狀，有酸腐味，舌苔白，食欲不振；另一種是濕熱泄瀉，腹痛與泄瀉交并，糞便，像水，小便短少，色如濃茶，有口渴癥狀。

　　慢性胃炎屬中醫(yī)胃脘痛、痞滿等癥范疇。中醫(yī)認(rèn)為由氣滯、脾虛、血瘀，諸邪阻滯于胃或胃絡(luò)失養(yǎng)所致。該病以胃粘膜的非特異性慢性炎癥為主要病理表現(xiàn)，病因可能除急性病外，還與胃粘膜受理化因素、細(xì)菌或毒素反復(fù)刺激和直接損害有關(guān)，其中尤以青壯年男性為多。臨床表現(xiàn)為上腹部慢性疼痛、消化不良、食欲不振、惡心、嘔吐、泛酸、飽脹、噯氣、納差、大便不調(diào)，胃鏡檢查胃粘膜充血、水腫、糜爛、變薄。本病從病理表現(xiàn)可分為淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎、糜爛性胃炎和肥厚性胃炎四種，第一種為多見(jiàn)。本病預(yù)后良好，但嚴(yán)重者可有癌變的可能。胃痛及炎癥與肝脾密切相關(guān)，肝脾氣失和常易導(dǎo)致胃病。治療本病以理氣和胃為主。若屬虛者，應(yīng)溫中補(bǔ)虛，養(yǎng)陰益胃；若屬實(shí)者，應(yīng)疏肝、泄熱、散瘀為主。

　　1．蒲公英湯治胃腸病

　　[配方]蒲公英葉和根以2：1的比例混合。

　　[制用法]水煎服。

　　[功效]強(qiáng)化胃腸。用治因飲食不慎而導(dǎo)致的消化不良。

　　2．黃蒿湯治胃脾虛寒消化不良

　　[配方]黃蒿6—12克。

　　[制用法]水煎服。

　　[功效]用治胃脾虛寒、消化不良。

　　3．三棱萊菔子湯治胃炎消化不良

　　[配方]三棱、萊菔子各9克。

　　[制用法]水煎服。

　　[功效]用治胃炎、消化不良。

　　4．紫蘇子汁治胃炎

　　[配方]紫蘇子適量。

　　[制用法]搗汁煎飲。每次口服4．5-9克。

　　[功效]用治胃炎、反胃、嘔吐。

　　5．山楂湯治消化不良

　　[配方]山楂120克。

　　[制用達(dá)]煎水服。

　　[功效]用治食肉不化。

　　6．炒麥芽湯治面食傷食

　　[配方]炒麥芽20克。

　　[制用法]水煎服。

　　[功效]用治面食傷食。

　　7．姜醋粉治食積

　　[配方]生姜30克，醋適量。

　　[制用法]加水1碗半、醋共煮沸。代茶飲，2周至1個(gè)月見(jiàn)效。

　　[功效]用治食積、完谷不化。

　　8．粟米粉丸治脾胃虛弱食而不化

　　[配方]粟米粉(即小米粉)適量。

　　[制用法]水和為丸，如梧子大。煮令熟，鹽少許，和湯汁空腹吞下。

　　[功效]用治脾胃虛弱、食而不化、湯飲不下、嘔逆反胃。

　　9．五靈二丑香丸治食積腫痛

　　[配方]五靈脂、香附各250克，黑丑、白丑各30克。

　　[制用法]將香附去毛，水浸1日，與五靈脂研末；二丑共研為末，一半微火炒黃，—半生用，和勻，以醋糊為丸，如蘿卜子大。晚臥時(shí)先服1次，次晨再服1次。每服2-3克，姜湯送下。

　　[功效]此方藥料尋常，功效甚大，消食、消積、消痞、消腫、消痛、消氣、消血、消嗝、消脹、消蟲(chóng)、消痢。用治食積腫痛。兼治痰迷心竅，有病則除，神效無(wú)比。藥到病除，無(wú)不即愈。

　　10．豬血粉治胃滯脹滿

　　[配方]豬血(不著鹽)適量。

　　[制用法]去水曬干，研為細(xì)末。每服6-9克，酒服，取泄。

　　[功效]用治中滿腹脹。旦食不能暮食。