洋蔥抗癌防衰功效多禁忌也需知曉

2014-08-29 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：生活中有各種各樣的蔬菜，洋蔥就是常見的一種，也叫圓蔥、蔥頭、荷蘭蔥等。洋蔥也是我國盛產(chǎn)的一種蔬菜，大江南北都非常的普遍。很多人都不喜歡洋蔥的味道，但是洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值卻是不菲的。下面我們就為大家介紹一下洋蔥的功效與作用。

　　細(xì)數(shù)洋蔥的5大功效

　　1、預(yù)防癌癥

　　洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

　　2、防止老化

　　蛋白質(zhì)糖化會造成身體機(jī)能減退，產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)，洋蔥可控制血糖，間接預(yù)防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，能夠抑制自由基所造成的老化。

　　3、降低血糖

　　洋蔥可當(dāng)成抗糖尿病藥喔!因?yàn)楦鶕?jù)降低血糖臨床試驗(yàn)，的確具有80%的效果，同時(shí)不會引起低血糖狀態(tài)，是安全又有效的抗糖尿食品。

　　4、預(yù)防感冒

　　洋蔥味辣，性微溫。具有發(fā)散風(fēng)寒的作用。生吃洋蔥可預(yù)防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。

　　5、幫助消化

　　洋蔥味道刺激性較強(qiáng)，能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食欲，幫助消化。

　　洋蔥不宜多吃，吃多有壞處

　　1、容易引起目糊和發(fā)熱。

　　2、有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。

　　3、洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食;

　　4、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部cx時(shí)，不宜切洋蔥。

　　洋蔥食用小偏方

　　洋蔥+豬瘦肉：洋蔥辛溫，具有止咳化痰、降脂降糖等作用。瘦肉咸平，具有滋陰潤燥之功效。洋蔥炒豬瘦肉，對高脂血癥、糖尿病患者有很好的療效。

　　洋蔥+大蒜：洋蔥和大蒜能降低膽固醇、降低血壓、減少心臟病的發(fā)病率。

　　洋蔥+排骨+冬菇：降脂、殺菌、抗癌、抗衰老。

　　洋蔥+枸杞兔肉：有助于降低血糖及尿糖。

　　洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜，但是它的功效卻不一般，有殺菌抑菌作用，對害蟲有驅(qū)避作用，是一種綠色的蔬菜，大家不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>

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