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冬季怎么吃大白菜最有益?你需要掌握這9種妙用法!

2018-02-26 來(lái)源:中藥草藥大全  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:妙用這一家常菜,可以防治感冒、燥熱咳嗽、聲音嘶啞、便秘等“家常病”??煲黄饋?lái)學(xué)習(xí)這九種吃大白菜的正確姿勢(shì)吧!

在冬季,打火鍋怎么能少的了大白菜!它可算得上是冬季“看家菜”了!大白菜性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。那么,到底怎么樣吃大白菜最有益?提前攢足各種大白菜做法過(guò)冬吧~

妙用這一家常菜,可以防治感冒、燥熱咳嗽、聲音嘶啞、便秘等“家常病”。快一起來(lái)學(xué)習(xí)這九種吃大白菜的正確姿勢(shì)吧!

大白菜的九種妙用法

1、治感冒

大白菜根3條洗凈切片,紅糖30克,生姜3片,水煎服,每日2次。

2、治百日咳

大白菜根3條,冰糖30克,加水煎服,每日3次。

3、治胃及十二指腸潰瘍、出血

小白菜250克,洗凈,切細(xì),用少量食鹽拌腌10分鐘,用潔凈紗布絞取汁液,加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次,空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽

白菜干100克,豆腐皮50克,紅棗6枚,加水適量燉湯,用油鹽調(diào)味佐膳,每日2次。

5、治便秘、煩渴

白菜用開(kāi)水煮湯食。

專家點(diǎn)評(píng):大白菜含有多種維生素及碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。白菜中還有大量的粗纖維,可以促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢。

6、治咽炎聲嘶、病后食少

干冬白菜50克,大米50克,加適量水煮粥,粥熟時(shí),用花生油少量調(diào)味服食,每日2~3次。

7、治木薯中毒

鮮白菜、生蘿卜各1200克,用涼開(kāi)水洗凈,切碎搗爛絞汁,加紅糖適量,分?jǐn)?shù)次服。

8、治燥熱干咳少,秋季口、鼻、唇干燥者

白菜1000克,牛百葉300克,豬瘦肉100克。白菜洗凈,梗、葉切開(kāi);豬瘦肉洗凈,切片,加調(diào)味料稍腌;牛百葉放入開(kāi)水中浸2~3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈,切梳形,瀝干水。把白菜梗、蜜棗放入開(kāi)水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲1小時(shí),放入白菜葉再煲10分鐘,放入豬瘦肉片及牛百葉再煲沸,調(diào)味,取適量食用。

9、白菜干腐皮紅棗湯治咳嗽

白菜干100克左右,豆腐皮50克,紅棗10個(gè),一起放入鍋內(nèi)加清水煮湯。用油鹽調(diào)味佐餐食用。煮熟、煎湯、絞汁服均可。每次常用量白菜干50~100克,鮮白菜100~500克??汕宸螣?、潤(rùn)肺燥。

專家點(diǎn)評(píng):白菜干腐皮紅棗湯適用于支氣管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽、胃熱腸燥、大便干結(jié)等病,但肺氣虛寒所致咳嗽痰白而多、脾氣虛寒所致的腹瀉腹痛者,不宜服用。

溫馨提示:用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)遵醫(yī)囑!

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