冬季適合飲3種藥酒
黑豆泡酒:具有降血脂和降血壓的功效。
自制過程:第一步是要把黑豆炒熟。這步很關(guān)鍵,黑豆在翻炒過程中,里面的微量元素會(huì)在高溫作用下變得更加不穩(wěn)定,更易析出。這時(shí)再泡酒,酒里面的營養(yǎng)物質(zhì)也就更多了??墒欠吹绞裁闯潭炔藕线m呢?看到每個(gè)黑豆都開口了就是熟了。第二步倒白酒,還是用56度的白酒,倒到只要沒過黑豆就行了。
注意事項(xiàng):黑豆炒熟后,不能馬上倒酒,一定要倒出來先晾涼,等溫度降下來之后再倒入白酒,這是為了避免黑豆溫度過高,導(dǎo)致白酒的揮發(fā)。另外,這種酒泡兩個(gè)月之后才能飲用。
木瓜酒:木瓜酒可治風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)疼痛。這是因?yàn)槟竟现刑赜械哪竟辖退赜衅礁问娼?,和胃化濕的藥用功效?/strong>
自制過程:首先,將木瓜洗凈后,連皮帶籽切塊放入容器中,倒上兩倍的米酒,蓋好蓋子,密封保存,每天搖晃一次,兩周以后就可以飲用了。
注意事項(xiàng):木瓜酒的酒用的是米酒,而不是白酒了。因?yàn)檫@次的原料是水果,用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感,用白酒也是可以的,同樣是56度左右的就行。
生姜藥酒:生姜具有發(fā)汗解表的功效,而酒有活血的功效。將兩者聚在一起,相補(bǔ)而成。自制藥酒時(shí),姜要選嫩點(diǎn)的,因?yàn)槔辖^于辛辣,會(huì)刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒,度數(shù)過低就不能起到藥用功效。
自制過程:首先,把生姜洗凈,待表面水分晾干之后,切片。其次,把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜與酒的比例是1:3,然后蓋好蓋子,密封好,放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了,早晚飯后各喝一小杯。
注意事項(xiàng):盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的,千萬不能用塑料的。因?yàn)榕菟幘频臅r(shí)間都比較長,如果用塑料容器,時(shí)間一長,塑料中的物質(zhì)就可能析出到酒里,影響它的口感和保健功效。
那么,飲用藥酒有哪些講究和注意事項(xiàng)呢?
飲用藥酒養(yǎng)生須知
藥酒制作一個(gè)月后就可飲用,時(shí)間長一些更好。
為了使藥酒香甜可口,飲用時(shí)也可加少量蜂蜜。
每次飲用10毫升左右,每天1~2次;不要飲用過多,過多有時(shí)會(huì)產(chǎn)生副作用。因?yàn)?ldquo;少飲養(yǎng)血,中飲活血,多飲傷血”。
引用時(shí)間晚飯前飲用最好。
飲用藥酒的注意事項(xiàng)
藥酒的配方主要根據(jù)不同的病證,選擇適宜的方藥,以白酒或黃酒作為溶媒劑,用不同的炮制方法釀制。藥酒用酒作溶媒的目的,是借助酒的辛溫行散和引經(jīng)之性,同時(shí)能有效地浸制出中藥中的有效成分,使其發(fā)揮更大的效用,更有利于人體的吸收。
藥酒主要用來防治疾病或強(qiáng)身壯體,可廣泛地應(yīng)用于內(nèi)科、外科、婦科、傷科等某些病證。藥酒和其他中成藥一樣,不同的藥酒有著不同的功效和治療范圍,以及不同的禁忌癥,所以切不可當(dāng)作普通飲品來飲用。在不了解自己身體狀態(tài)的情況下,隨意飲用藥酒可能會(huì)引起不良反應(yīng)或毒副作用,嚴(yán)重者甚至危及生命。所以說,藥酒是藥不是酒,隨意飲用藥酒也屬于濫用藥物的行為。
在飲用藥酒前,應(yīng)該要先了解自己是否適合哦。