正確喝紅酒益處多
1.預(yù)防心血管疾病
在世界公認(rèn)的所有酒類中,紅酒是唯一的堿性酒,它含有原花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。紅酒中的原花青素是目前為止所發(fā)現(xiàn)的能夠清除人體內(nèi)自由基最有效的天然抗氧化劑。其抗氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍,吸收迅速完全,可以有效預(yù)防心血管疾病。
2.降血脂防輻射
紅酒中的單寧具有抗氧化作用,是一種天然防腐劑。有關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明,紅酒中的單寧物質(zhì)對人體健康十分有益,可有效降低血脂和膽固醇,還具有防輻射的作用。
紅酒飲用注意事項(xiàng)
1.飲用時間
喝酒的最佳時間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉。9點(diǎn)半之后,肝臟的解酒能力逐漸降低,因此美酒雖好,卻不宜用它來陪伴良宵,不如早一點(diǎn)喝。
2.飲用方式
別以為紅酒沒有白酒那么烈,就可以空腹喝。喝紅酒前,也應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充維生素C、維生素B、吃些蛋白質(zhì)食物或喝點(diǎn)牛奶來保護(hù)胃粘膜,緩解酒精對人體的傷害。
3.飲用量
滴酒不沾并非保持健康的唯一標(biāo)準(zhǔn),只要把握好“量”,酒精并不會給身體造成不良影響。那么紅酒的飲用量該如何把握呢?釀酒師建議紅酒的飲用量為男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml。
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