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四款湯飲促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)健胃消食

2015-04-21 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:當(dāng)我們遇到便秘時(shí),就要注意健胃消食,喝湯時(shí)不錯(cuò)的方法,那么,哪些湯能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)呢?下面我們來看看四款健胃消食的湯飲。來讓美味的同時(shí)身體也棒棒的。

  一、香菜黃瓜湯

  原料:生姜20克,香菜30克,黃瓜300克

  調(diào)味料:香油少許,雞粉半小匙,胡椒粉、鹽適量

  做法:

  1、生姜去皮洗凈,切絲,黃瓜洗凈切絲,香菜洗凈切段備用;

  2、鍋加水,放入姜絲,加雞粉,用大火煮沸,放黃瓜,加鹽,等再次煮沸的時(shí)候,放入胡椒粉調(diào)味,然后出鍋,撒上香菜、滴香油即可。

  功效:香菜中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,藥用價(jià)值也非常高,《本草綱目》中記載,香菜性味辛溫香竄,可內(nèi)通心脾,外達(dá)四肢,并具有健脾胃的作用。但是陰虛、皮膚瘙癢、胃潰瘍、狐臭患者不適宜食用。

  二、西洋菜魚片湯

  原料:武昌魚半條,西洋菜300克

  調(diào)味料:姜4片,香油適量,鹽半匙,料酒1小匙,高湯2杯

  做法:

  1、魚去骨,切薄片,姜洗凈切細(xì)絲,西洋菜洗凈切小段備用;

  2、高湯加5杯水,大火煮沸,倒入西洋菜煮5分鐘,然后倒入魚片、姜絲,加鹽調(diào)味,淋上料酒、滴香油煮熟即可。

  功效:武昌魚肉質(zhì)鮮嫩潔白,富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,中醫(yī)認(rèn)為,武昌魚性味甘溫,能起到消食健胃的作用。

  三、絲瓜魔芋湯

  原料:枸杞子10克,綠豆芽、魔芋各100克,絲瓜200克

  調(diào)味料:鹽,鮮湯

  做法:

  1、魔芋、枸杞子放沸水里汆燙備用,綠豆芽洗凈,絲瓜去皮洗凈后切塊備用;

  2、鮮湯倒入鍋里,先放魔芋、絲瓜,燜煮10分鐘,然后加入綠豆芽,稍煮片刻后倒入枸杞子,加鹽調(diào)味即可。

  功效:魔芋中含有目前發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)良的可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),具有潤(rùn)腸通便、健胃消食、排出毒素的功效,對(duì)防治消化不良便秘有很好的效果,同時(shí)還能降低餐后血糖,減輕胰臟的負(fù)擔(dān)。

  四、雪菜牛肉湯

  原料:雪菜100克,黑棗4顆,參須5克,玉竹10克,牛肉500克

  調(diào)味料:蔥段適量,鹽適量

  做法:

  1、雪菜洗凈切段,牛肉洗凈切塊,放沸水里汆燙,撈出備用;

  2、鍋加清水,大火煮沸,放入雪菜以外的所有材料,大火煮沸后改小火,用小火慢煲1小時(shí),放入雪菜,煮到所有材料爛熟后加鹽調(diào)味即可。

  功效:雪菜是很好的食療材料,它含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、礦物質(zhì),能有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),既能開胃生津,又能增進(jìn)食欲,還能起到提神醒腦、消除疲勞、清熱、抗菌的作用。

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