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筷子或傳播幽門螺桿菌 應定期消毒3個月?lián)Q一次

2015-02-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:筷子或傳播幽門螺桿菌 應定期消毒3個月?lián)Q一次?,F(xiàn)在的家庭都是所有成員的筷子統(tǒng)一洗統(tǒng)一放,如果不徹底洗干凈,沒有完全殺菌,那么很有可能所有的筷子都會被感染細菌。

   日前,網(wǎng)上一篇名為《常使用筷子也會導致胃癌》的文章,引起了很多網(wǎng)友的關(guān)注,有些網(wǎng)友還互傳一些研究資料說,中國、日本是胃癌的兩個高發(fā)國家,其原因是使用筷子和共餐,可以傳播幽門螺桿菌,而幽門螺桿菌是胃癌發(fā)病的一個因素。這些說法有道理嗎?

  筷子傳染胃病有一定道理
 
  專家說,中國、日本的確是胃癌的高發(fā)國家,而且每年新發(fā)現(xiàn)的胃癌有近一半與幽門螺旋桿菌感染有關(guān),幽門螺旋桿菌能破壞胃黏膜,釋放毒素,導致胃炎、潰瘍并致癌。但現(xiàn)在沒有嚴格的大規(guī)模的流行病學調(diào)查表明,幽門螺桿菌就是通過飲食傳播。
 
 
  專家表示,雖然沒有相關(guān)的調(diào)查能明確說明幽門螺桿菌的傳染途徑,但幽門螺桿菌通過筷子傳染有一定的可能性。中國、日本的飲食比較常見共餐制,習慣使用筷子,而西方人則實行分餐制,習慣使用刀叉,因此有專家推測西方人很少患胃癌的原因和這個飲食習慣有關(guān)。而且現(xiàn)在醫(yī)學普遍的認識是,幽門螺桿菌喜在偏酸的環(huán)境中生存,它不會通過血液傳染、空氣傳染,就很有可能是通過飲食傳染,如唾液、筷子、碗。
 
  筷子定期消毒三月?lián)Q一次
 
  專家說,雖然胃癌的發(fā)生是多種致癌因素共同作用的結(jié)果,比如胃幽門螺桿菌感染、進食腌制或熏烤食品和吸煙、酗酒都是引起胃癌的主要危險因素,但如果一旦發(fā)現(xiàn)感染了幽門螺桿菌,最好立即就醫(yī)進行根除,并在醫(yī)生指導下進行口服藥物治療。
 
 
  此外,現(xiàn)在的家庭都是所有成員的筷子統(tǒng)一洗統(tǒng)一放,如果不徹底洗干凈,沒有完全殺菌,那么很有可能所有的筷子都會被感染細菌。所以,為了安全起見,建議家庭養(yǎng)成使用公筷的良好衛(wèi)生習慣,并定期對筷子消毒,木筷建議3個月更換一次。
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